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“Aunque este producto no siempre tiene el mismo reconocimiento como el Nopal, es un gran aliado, ya que metaboliza grasas, estabiliza y regula el nivel sanguíneo, además por su fibra, retarda la absorción de nutrimentos”. Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. La tuna, es el fruto comestible del cactus Nopal, es de […]
La tuna de los nopales Opuntia sp. Una cactácea de usos múltiples Leer entrada »
Tomando en cuanta que todos los trabajadores del campo son alrededor de 7 millones de jornaleros, de los cuales 1 millón están dentro del eslabón de la cadena de la agroindustria, y los otros 6 millones están dentro de la actividad agropecuaria, se prevé que exista un apoyo gubernamental a pequeñas y medianas empresas. Las
Editorial No. 148 Leer entrada »
“Para entender su función, son aquellos que son cosechados para brindar beneficios, conservación y protección al suelo. Son una herramienta para el control de malezas y logran una agricultura más sustentable”. Por: John R. Teasdale, Fao.org. Los cultivos de cobertura, son especies que se introducen en las rotaciones de cultivos, para proporcionar servicios benéficos para
Cultivos de servicio Leer entrada »
“El rendimiento de los cultivos es vital, optimizarlos, es la tarea que cada productor tiene como objetivo. Aunque no es una práctica moderna, a través de los años se ha ido perfeccionando, adaptando y controlando, de acuerdo a cada necesidad.” Por: John R. Teasdale, Fao.org. Los cultivos de cobertura anuales, son por lo general destruidos
Control de malezas por medio de los residuos de los cultivos de cobertura Leer entrada »
“La industria agrícola está en constante evolución. Su fin es tener cosechas en abundancia, de mejor calidad, a su vez empleando técnicas que conserven el suelo agrícola, el agua, controlen alguna amenaza, la alimentación del ganado y por supuesto para el consumo humano.” Por: John R. Teasdale, Fao.org. Las especies vigorosas que están bien adaptadas
“La versatilidad de estos cultivos, implica una apertura ecológica amplia incluso en cuanto a adaptación al clima de cada región, con los diferentes niveles de luz o humedad. Esto se traduce en fertilidad en la tierra, ahorro económico para los productores en costos y menor utilización de herbicidas.” Por: John R. Teasdale, Fao.org. Los principios
Cultivos de cobertura como parte de un sistema integrado de manejo de malezas Leer entrada »
“Sabemos que este tipo de alimentos los encontramos de diferente forma a su estado natural, que son tratados de manera industrial con algún tipo de sustancia, que nos permite diversidad de productos con mayor vida de anaquel. Estos pueden formar parte complementaria de una buena alimentación.” Por: Dr. José Octavio Rodiles López, Dr. Rafael Zamora
Desarrollo de alimentos procesados Lípidos y Proteínas Leer entrada »
“Cada problema es diferente y requiere de una solución distinta. El campo también requiere de esas soluciones, por ello estar prevenidos ante estos sucesos, aligerará algunos gastos de post cosecha al productor citrícola.” Por: FAO. Los cítricos constituyen un producto agrícola básico en muchos países de las Américas, garantizando fuentes de ingresos nacionales, empleos en
Control de plagas en cítricos Leer entrada »
“Usar estas herramientas en la agricultura, ha permitido que los agricultores incrementen su producción. Además de prevenir que algunos depredadores puedan afectarla, tomando en consideración que algunos agentes son benéficos en cuanto a prevención de enfermedades o plagas.” Este artículo aporta nuevos conocimientos relacionados con la sostenibilidad de mallas plásticas antiinsectos y cortavientos en la
La sostenibilidad de las mallas plásticas en la agricultura Leer entrada »
A un año del primer caso de Covid 19 en nuestro país, notamos los grandes cambios que han sucedido a nivel mundial. ¿Y qué nos deja todo esto? Cambios laborales, emocionales, familias destruidas, pérdidas cercanas, personales, familiares, cambios en la economía, la forma de vivir, de socializar, de trabajar, de vestir, de alimentarnos, de cuidarnos
Editorial TA. 147. Los cambios silenciosos Leer entrada »
