TecnoAgro

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biotecnologia en la agricultura
No. 181

Biotecnología en la Agricultura: Innovación para el Futuro Sostenible

Views: 148 La biotecnología en la agricultura ha transformado la forma en que cultivamos y producimos alimentos. Esta disciplina combina la biología y la tecnología para desarrollar métodos innovadores que mejoran la productividad agrícola, la calidad de los cultivos y la sostenibilidad del medio ambiente. En México y el mundo, la biotecnología agrícola se está […]

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blockchain
No. 181

Blockchain en la Agricultura: Transformando la Cadena de Suministro y la Seguridad Alimentaria

Views: 25 La tecnología blockchain, conocida principalmente por su aplicación en criptomonedas como Bitcoin, está ganando terreno en la agricultura. Esta tecnología de registro descentralizado y seguro tiene el potencial de transformar la cadena de suministro agrícola, mejorar la transparencia, garantizar la seguridad alimentaria y aumentar la eficiencia operativa. En un mundo donde la trazabilidad

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tecnologia inocuidad
No. 181

Tecnologías de Inocuidad Alimentaria: Garantizando la Calidad y Seguridad de los Alimentos

Views: 5 La inocuidad alimentaria es un aspecto crucial para garantizar que los alimentos que consumimos sean seguros y estén libres de contaminantes que puedan causar enfermedades. Con el avance de la tecnología, se han desarrollado diversas herramientas y métodos innovadores para mejorar la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de suministro,

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sistemas riego innovacion
No. 181

Sistemas de Riego Inteligente: Innovación para la Agricultura Sostenible en México

Views: 126 En un país donde la agricultura es una actividad fundamental para la economía y la seguridad alimentaria, los sistemas de riego inteligente están emergiendo como una solución revolucionaria para optimizar el uso del agua, incrementar la productividad y promover prácticas agrícolas sostenibles. Estos sistemas combinan tecnología avanzada con técnicas de gestión del agua,

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No. 180

Editorial TA 180: El Fascinante Mundo del Aguacate

Views: 1Bienvenida a Nuestra Edición Especial Queridos lectores,Es un honor darles la bienvenida a esta edición especial dedicada al aguacate, una fruta que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. En las siguientes páginas, exploraremos las múltiples facetas de este versátil fruto, desde sus orígenes en tierras mexicanas hasta su prominente lugar en

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aguacate industria
No. 180

Aguacate y la Industria

Views: 14 Dr. José Octavio Rodiles López Dr. Rafael Zamora VegaQFB. UMSNH. Michoacán, México El aguacate es un árbol originario de Mesoamérica, y cuyo origen tuvo lugar en el centro de México, y en algunas partes altas de Guatemala, donde ya se cultivaba con anterioridad a la llegada de los españoles. El nombre de “aguacate”

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aguacate tecnologias
No. 180

Aguacate. Tecnologías emergentes en la conservación

Views: 31 Dra. Eunice Tranquilino-RodríguezMc. Gabriela Monserrat Ochoa-ManzoDr. Héctor Eduardo Martínez-FloresQFB. UMSNH Persea americana Mill, llamado comúnmente aguacate, es un fruto de gran importancia en nuestro país. Lo podemos encontrar como parte de nuestra gastronomía, e inclusive el guacamole, desarrollado a partir del aguacate, es un símbolo de identidad de México a nivel mundial. Pero

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mercado global
No. 180

El Mercado Global del Aguacate

Views: 131 Introducción El aguacate ha emergido como uno de los productos agrícolas más demandados a nivel mundial. Su popularidad ha crecido debido a sus beneficios para la salud, su versatilidad culinaria y las tendencias hacia una alimentación más saludable. En este artículo, exploraremos el mercado global del aguacate, analizando los principales países productores y

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postcosecha aguacate
No. 180

Postcosecha de Aguacate

Views: 30 Introducción La postcosecha del aguacate es una etapa crucial en la cadena de producción que determina la calidad y la vida útil del fruto hasta que llega al consumidor final. Este proceso incluye una serie de actividades y tecnologías destinadas a preservar la frescura, prevenir el deterioro y mantener las características organolépticas del

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