El dulce sabor de la piña así como los beneficios que aporta al organismo humano la colocan entre las frutas preferidas en todo el mundo.

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Por ello te compartimos algunos datos interesantes de esta excelente fruta:

  • La piña, es originaria de Brasil, en donde los indígenas la llaman ananas, que significa “fruta excelente”. México produce cada año más de 840 mil toneladas de piña.
  • La piña es un fruto que hay que cosechar maduro, pues una vez cortado este proceso se detiene por completo y empieza a deteriorarse. Veracruz es el líder productor de esta fruta con 552 mil 400 toneladas, esto equivale al 65% de la producción total nacional.
  • El consumo de esta fruta es por demás benéfico: apoya el sistema inmunológico, fortalece los huesos, además alivia los síntomas del resfriado común. El consumo de piña anual por persona en México es de 6.3 kilogramos.
  • La piña aporta una enzima llamada bromelina, la cual tiene una acción proteolítica, es decir, mejora la asimilación de los aminoácidos. En el listado internacional, México ocupa el 9° lugar de producción.
  • En la fabricación de conservas se utiliza toda la piña la pulpa como materia principal, la cáscara y el corazón para hacer vinagre, alcohol y comida para mascotas. Los principales destinos de exportación para las piñas mexicanas son Estados Unidos, Corea del Sur y España.

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 Expo Agro Alimentaria Guanajuato
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12 - 15 de Noviembre
Irapuato, Guanjuato.
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