Views: 2 “En este proceso las sustancias bioactivas de los alimentos se introducen en la matriz para impedir que se pierdan, así como protegerlas de la reacción con otros compuestos o bien, frenar las reacciones de oxidación a causa de la luz o el oxígeno. Es decir, es una manera de almacenar materiales para su […]
Encapsulación en alimentos Leer entrada »
Views: 2“Uno de los frutos más importantes a nivel mundial tiene diferentes usos como por ejemplo en la industria como para su consumo. Ahora demanda a nivel nacional una mejor situación para su cosecha, ya que no es suficiente su producción en el campo mexicano.” Por: José Luis Solleiro, Olivia Mejía El durazno es un
Producción de Durazno en México Leer entrada »
Views: 0 “Anteriormente (Revista TecnoAgro No. 128), se hablaba de las fuentes potenciales de donde pueden extraerse los productos con los que se alimenta la humanidad. Ahora bien, ha implicado que algunas técnicas para su mejoramiento o redescubrimiento sean un tema controversial.” Por: Eric Hallerman, Elizabeth Grabau. Berenjena Bt La berenjena es un vegetal importante
Adopción de biotecnología de cultivos Parte 2 Leer entrada »
Views: 2 “La aplicación de nuevas tecnologías, han permitido un intercambio particular que permite la producción de elementos con características deseables, que multiplican las fuentes potenciales de donde pueden extraerse.” Por: Eric Hallerman, Elizabeth Grabau. Desde su comercialización por primera vez en 1996, los cultivos transgénicos han ganado parte creciente de la producción agrícola.
Adopción de biotecnología de cultivos Parte 1 Leer entrada »
Views: 0 Llegan nuevas características al mercado. América del norte aprobó dos generaciones de papas Innate® con resistencia a las magulladuras y a la oxidación y las manzanas Artic®, que no se oxidan. Dos nuevos estudios evidencian el aumento en la adopción de los cultivos biotecnológicos en casi cinco millones de hectáreas durante 2017, asi
Los agricultores siguen adoptando la biotecnología en el mundo Leer entrada »
Views: 4 “Diferentes técnicas y métodos nos permiten lograr grandes avances en cuanto a producción, que al ser empleadas en los cultivos, han tomado una importancia útil dentro de los programas de mejoramiento, así como de gran rapidez y eficiencia.” Por: Félix Varela La Biotecnología Vegetal, ha sido de gran utilidad y de desarrollo científico
Etapas de micropropagación Leer entrada »
Views: 0 “En la edición anterior, hablábamos sobre los beneficios que nos proporcionan elementos que están a nuestro alrededor, en este artículo retomaremos parte del manejo de estos, así como su empleo en plantas o cultivos.” Por: Evangelina Esmeralda Quiñones Aguilar Zahaed Evangelista-Mar Gabriel Rincón Enríquez Los actinomicetos como agentes de control biológico en enfermedades
Los actinomicetos y su aplicación biotecnológica Parte 2 de 2 Leer entrada »
Views: 2 “Las renovaciones son equivalentes a los cambios que uno genera, ya sea a nivel personal o físico. No obstante algunos pueden ser satisfactorios a nuestro parecer aunque no siempre resulten en el grado de los demás.” Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano El mejoramiento genético de las plantas, desarrolla caracteres
Mejora genética en variedades de trigo Triticum spp. (Poaceae) graminea Leer entrada »
Views: 0 “Muchas de las cosas que nos rodean, tienen funciones diversas que en general son un beneficio para el ser humano y los seres vivos que nos rodean. Sin embargo no hay muchos estudios que nos den muestra de su importancia dentro del hábitat.”Por: Evangelina Esmeralda Quiñones AguilarZahaed Evangelista-MarGabriel Rincón Enríquez Características Los rasgos
Los actinomicetos y su aplicación biotecnológica Parte 1 de 2 Leer entrada »
Views: 0 “No cabe duda que la tecnología trabaja en su sofisticación a pasos agigantados, ahora bien, el trabajo de un científico o investigador será actualizarse en medida que sigue avanzando, no solo él, sino las futuras generaciones que se incorporarán a ese campo.” Por: Alexandra OssolaPopular science. La enzima de edición de genes CRISPR,
Primer cosecha de maíz modificada con CRISPR, listo para el mercado Leer entrada »
