Page 13 - Revista Tecnoagro No. 176. Especial Granos. Abril 2024
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LOGÍSTICA 11
Innovaciones en Almacenamiento y
Logística de Granos: Optimizando la
Cadena de Suministro Agrícola
El almacenamiento y la logística de granos desempeñan un papel crucial en la cadena de suministro agrícola, asegurando
que los productos se mantengan frescos y de alta calidad desde la cosecha hasta su distribución final. Con la creciente
demanda de alimentos y la necesidad de reducir pérdidas postcosecha, las innovaciones en este campo son fundamentales
para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de toda la industria agrícola. En este artículo, exploraremos las últimas
tecnologías y prácticas en almacenamiento, postcosecha y logística de granos.
1. Sistemas de Almacenamiento Inteligentes:
Los avances en tecnología están revolucionando los sistemas de almacenamiento de granos. Los silos y almacenes
modernos están equipados con sistemas de ventilación automatizados que regulan la temperatura y la humedad, evitando
la proliferación de insectos y hongos que pueden dañar los granos almacenados. Estos sistemas utilizan sensores y
controles automáticos para monitorear las condiciones internas del almacén y ajustar el flujo de aire según sea necesario.
2. Monitoreo de Temperatura y Calidad:
El monitoreo continuo de la temperatura y la calidad es esencial para garantizar la conservación de los granos durante el
almacenamiento.
