Page 32 - Revista TecnoAgro Nº 108
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Agroindustria a la alza
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as exportaciones agropecuarias han roto record en el primer bi-
mestre del ão, llegando a los 2 mil 604 mdd, de acuerdo con
datos del INEGI; comparadas con las del ão 2015 esto ha
signiicado un incremento de un 10.8 por ciento, cifra que ni la
industria automotriz ha logrado hasta ahora.
Los aguacates, ajos, tomate rojo, fre-
sas, cebollas y berries son los produc-
tos estelares dentro del mercado de
frescos. Es decir, que este sector se ha
convertido en la tercera fuerza gene-
radora de divisas. Misma que ha logrado
rebasar al sector petŕleo y turismo.
Las frambuesas, zarzamoras y mo-
ras, tambín est́n representando un
incremento en el mercado. No obs-
tante, su demanda es principalmente
fuera del pás, ya que estos consu-
midores integran estos productos
como parte de su dieta. Se espera
que en el mercado nacional tenga
una mayor evolucín.
Benjaḿn Grayeb, presidente del
Consejo Nacional Agropecuario
(CNA), reiere que las ventas del
fresco como de productos procesa-
dos de la agroindustria han registra-
do un aumento, por lo que el valor
agregado se queda en el pás.
Por otro lado, dentro de las expor-
taciones se contemplan algunas
conservas hechas en Ḿxico que
podŕan ser enviadas hacia páses
́rabes, ya que solo pocos productos
se venden.
Como la tendencia al consumo de lo
fresco es cada vez mayor, esto pone
a las conservas en un segundo pla-
no. Aunque gracias a la reduccín de
las tasas de inteŕs los productores
mexicanos se ven beneiciados para
su desarrollo.
Fuente: Reforma
