Page 18 - Revista TecnoAgro Nº92

16A SURCO ANGOSTO

hasta que se lleǵ a la mazorca del máz

como las observamos en el presente.

La planta del teocintle se parece a

la del máz, pero tiene diferencias: del
tallo principal, pues le brotan varios

hijuelos y “ramas” o tallos de las que
nace una espiga en su terminacín,

adeḿs de que en varios nudos le sa-
len inlorescencias femeninas (jiloti-

tos), con unos estigmas iguales a los
del máz, que son fecundados por el

polen que acarrea el viento.

El parentesco del teocintle con el
máz es evidente, porque se pueden

cruzar entre ellas,

y la semilla resultante es f́r-

til, dando origen a plantas que poseen caracteŕsticas
de ambos progenitores. En la imagen 3, se observan dos

espiguillas de teocintle (a la izquierda) y tres “mazorquitas”
provenientes de cruza con máz, en las que los granitos no

tienen la capa dura que protege al teocintle.

Una caracteŕstica de este pariente silvestre, es que se
puede dispersar solo, o sea, no necesita de la ayuda del

hombre para prosperar (como es requerido por el máz),
ya que si a la planta se la come un animal, la semilla con-

serva la cubierta que la protege y al presentarse con-

diciones ambientales favorables, el teocintle germina y
emerge entre el estírcol, que adeḿs le sirve de ferti-

lizante.

Entonces, en forma natural al llegar a la madurez y
secarse, las espiguillas se rompen con mucha facilidad,

usualmente las semillas caen al suelo separadamente,
con lo que producen al siguiente ciclo una nueva ge-

neracín; el color que tienen en la cubierta les ayuda a
pasar desapercibidas en el suelo.

Aunque el teocintle es un pasto que en ocasiones se

vuelve invasivo, se le considera una valiosa reserva de

recursos geńticos para resistencia a enfermedades,
una mejor reserva de fotosintatos, y proliicidad o ca-

pacidad de producir ḿs de una mazorca en la misma
planta, entre muchas otras caracteŕsticas favorables

que podŕn heredar al máz, ello conforme al estudio
e investigacín de utilidad en siembra comercial.

Por el Ing. Carlos Garay Ĺpez
cjgl54@hotmail.com