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No. 201

Maquinaria agrícola y su papel en la seguridad alimentaria global

Views: 6Introducción La seguridad alimentaria global es uno de los desafíos más críticos del siglo XXI. Con una población mundial que continúa en crecimiento y recursos naturales cada vez más limitados, la necesidad de producir más alimentos de manera eficiente, sostenible y accesible se ha vuelto prioritaria. En este contexto, la maquinaria agrícola desempeña un

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No. 200

El futuro de los granos ya comenzó

Views: 7La producción de granos atraviesa una transformación profunda. En un contexto marcado por el cambio climático, el aumento en costos y mayores exigencias del mercado, el reto ya no es solo producir más, sino producir mejor. Hoy, la agricultura está evolucionando hacia un modelo basado en datos, tecnología y eficiencia. La inteligencia artificial, la agricultura

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No. 200

Huitlacoche y maíz

Views: 47DC. José Octavio Rodiles López DC. Héctor Eduardo Martínez Flores DCE. Rafael Zamora Vega QFB. UMSNH. Michoacán, México El huitlacoche o cuitlacoche es un alimento generado por un hongo que crece en el maíz, y considerado por muchos como manjar gastronómico, conocido como la trufa mexicana. El hongo en específico es el Ustilago maydis,

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No. 200

Seed priming y nano-bioestimulantes: una estrategia emergente para fortalecer la producción de granos en México

Views: 11Laura Román Hernández1,2 y Nutan Rout Nutan2 1 Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Instituto Tecnológico de Colima. Av. Tecnológico 1, Villa de Álvarez, Col., 28976, México. 2 Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C, Unidad de Biotecnología Vegetal. Camino Arenero 1227, El Bajío, C.P. 45019, Zapopan,

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No. 200

Semillas de grano nativas para la alimentación

Views: 14Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano INTRODUCCIÓN Los granos son semillas considerados como alimento fundamental nutritivo para la vida humana y animal, con contenidos de nutrientes vitaminas, proteínas, lípidos, minerales y carbohidratos en diferentes dosis según el tipo de semilla del que se trate, se les puede clasificar por sus mayor producción

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No. 200

Agricultura de precisión en granos: del dato a la decisión rentable

Views: 7Introducción La producción de granos en México —principalmente maíz, trigo y sorgo— enfrenta una presión creciente por aumentar rendimientos, reducir costos y adaptarse a condiciones climáticas cada vez más variables. En este contexto, la agricultura de precisión (AP) se ha consolidado como una herramienta estratégica que permite optimizar la toma de decisiones a partir de datos

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No. 200

Biotecnología aplicada a granos: nuevas variedades resistentes al estrés climático

Views: 16Introducción La producción de granos enfrenta uno de los mayores desafíos de su historia: producir más bajo condiciones cada vez más adversas. El incremento en la frecuencia de sequías, olas de calor, nuevas razas de patógenos y la degradación de suelos ha puesto en evidencia los límites de los sistemas agrícolas tradicionales. En este contexto,

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No. 200

Fertilización inteligente en cultivos de granos: uso eficiente del nitrógeno para maximizar rendimiento y rentabilidad

Views: 8Introducción El nitrógeno (N) es el nutriente más determinante en la productividad de cultivos de granos como maíz y trigo. Sin embargo, también es el insumo con mayor ineficiencia en su uso dentro de los sistemas agrícolas. Diversos estudios indican que entre el 50% y 70% del nitrógeno aplicado no es aprovechado por la planta, perdiéndose por

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No. 199

Editorial TA. 199. Edición Especial Frutales 2026

Views: 3La fruticultura mexicana atraviesa un momento decisivo. La presión por aumentar productividad, cumplir con estándares internacionales cada vez más estrictos y adaptarse a un entorno climático cambiante exige mucho más que experiencia: demanda conocimiento técnico, innovación aplicada y decisiones basadas en evidencia. En esta edición especial de TecnoAgro dedicada a frutales, abordamos los temas

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No. 199

Yuzu, UN CÍTRICO DIFERENTE

Views: 20QFB. Astrid Verduzco Carrillo DC. José Octavio Rodiles López DCE. Rafael Zamora Vega DC. Héctor Eduardo Martínez Flores QFB. UMSNH. Michoacán, México Los árboles frutales son aquellos que por definición producen un fruto, y éste botánicamente es un órgano procedente de una flor que contiene semillas que posteriormente generarán un árbol, es decir, el

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