Biotecnología agrícola, ¿la fuente de la eterna sabiduría?   Desde que el ser humano domesticó las plantas para su aprovechamiento, podemos decir que ha aplicado la biotecnología en la agricultura, empleando sencillos métodos de selección y propagación, y también sofisticados métodos actuales que utilizan marcadores moleculares. La tecnología aplicada sobre organismos vivos para la producción

Europa aprecia frutillas   Para e consumidor europeo, las frambuesas, moras, fresas y zarzamoras procedentes de México, son un manjar y eso ha hecho que las exportaciones nacionales crecieran exponencialmente en los últimos 5 años.   De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, en el 2005 se exportaron mil 492 toneladas de estas

Prácticas agrícolas, clave para crecer   Para tener éxito en los mercados nacionales y externos, los productores agroalimentarios deben adoptar como estrategia las buenas prácticas agrícolas que incluyen: sanidad, calidad e inocuidad, advierten expertos.   Consultores en materia comercial de alimentos, explicaron que las exigencias a nivel nacional y en otros países, es garantizarle al