Views: 4Las tres agencias de las Naciones Unidas con sede en Roma fortalecerán su compromiso para avanzar hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible, con un foco inicial en Haití, Guatemala y Colombia. Las tres agencias de las Naciones Unidas con sede en Roma – el PMA, la FAO y el FIDA – anunciaron una nueva
Views: 9La finalidad del C O D E X A L I M E N T A R I U S es garantizar alimentos inocuos y de calidad a todas las personas y en cualquier lugar. El comercio internacional de alimentos existe desde hace miles de años, pero hasta no hace mucho los alimentos se producían,
CODEX ALIMENTARIUS Normas Internacionales de los alimentos Leer entrada »
Views: 5Abrir nuevos canales de venta o comercialización genera una sana competencia que obliga a adecuar la calidad a la de los productos extranjeros, beneficiando al consumidor. Es oportuno mencionar que los mercados abiertos para bienes, servicios e inversión ayudan a los países a usar sus recursos (humanos y físicos), de forma eficiente; concentrando de
Apertura de nuevos mercados: crecimiento y desarrollo económico Leer entrada »
Views: 6Para el ciclo cafetalero 2017-2018 se espera una producción de cuatro millones de sacos de 60 kilos. Luego de 18 años, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), se reincorporó al “Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y la Modernización de la Caficultura (PROMECAFE)”, donde participan países de Centro
México de vuelta en el Programa Regional para promover el desarrollo del café Leer entrada »
Views: 6La planta de agave enamora, es un elixir que emana de la tierra y que se alimenta del sol y de la mano del hombre, que hacen posible que bebidas como el mezcal sean un emblema y conquisten paladares nacionales y extranjeros. México es un importante productor de mezcal, tan solo en 2016 se
Mezcal, el versátil sabor de México Leer entrada »
Views: 4La zanahoria es un vegetal crocante, suculento, dulce y es bastante usado en la cocina, además posee incontables beneficios para la salud. Zanahorias, las hay anaranjadas, blancas, moradas, rojas y hasta negras, pero todas ellas deliciosas, llenas de propiedades nutricionales, además de vitaminas y minerales, entre los que destacan potasio, sodio, calcio, fósforo, magnesio,
En rodajas o rallada, ponla siempre en la ensalada Leer entrada »
Views: 13La aplicación de mejores tecnologías en el sector agroalimentario favorece la conservación y el mantenimiento de los ecosistemas, además de generar mayores rendimientos y mejor calidad de los productos. Una aportación significativa como una nueva tecnología incorporada a la producción de alimentos de forma sustentable es la hidroponia. Esta técnica sustituye el suelo agrícola
Hidroponia: otra opción para el crecimiento del campo Leer entrada »
Views: 9El maíz es uno de los principales ingredientes de la cocina tradicional; un elemento que sorprende por su historia, diversidad biológica y versatilidad culinaria. Amarillo, rojo, pinto, azul, blanco y palomero son algunas de las variedades del maíz que en México se cosecha. Sus principales productores son los estados de Sinaloa, Jalisco, México, Michoacán
Maíz, semilla de vida Leer entrada »
Views: 7Los jóvenes actualmente ven el campo como una gran oportunidad de crecimiento e innovación. Esta nueva visión lo transformará para siempre. En la actualidad, los jóvenes que participan de las actividades inherentes al agro, ya sea de forma directa o indirecta, han encontrado un gran espacio para hacer negocios, aprovechan los productos que se
Campo más juventud, fórmula infalible de éxito Leer entrada »
Views: 9Buenas prácticas entre agricultores y apicultores protegen el proceso reproductivo de polinizadores animal y vegetal, y mejoran la productividad en las cosechas. La tierra guarda un balance minucioso que permite a las personas vivir en este planeta. Sin embargo, el aprovechamiento de los recursos por parte del ser humano plantea nuevos retos para alcanzar
Abejas y alimentos Leer entrada »
