Views: 7Una de las acciones destacadas de esta administración (2012-2018) fue instrumentar una nueva política pública para los productores de café. Así en el 2014, en el marco de la Cruzada Nacional contra el Hambre se implementó el Plan Integral de Atención al café, bajo el componente de PROCAFÉ, con el fin de aumentar la
PROCAFÉ un logro con mucho sabor Leer entrada »
Views: 5Así es, el áster o flor estrella, viste los campos mexicanos de belleza celestial. La belleza, el olor, los colores y las formas de las flores cautivan a los seres humanos, y el Áster o “flor estrella” no es la excepción, con su belleza y textura exuberantes tiene encantados a quienes ven en ella
México está lleno de estrellas en el cielo y en el campo Leer entrada »
Views: 6El amaranto es un producto endémico de México que posee un gran valor alimenticio y ofrece grande beneficios al cuerpo humano. El amaranto es un pseudocereal, esto significa que no forma parte de la familia de los cereales, pero sus usos y propiedades son similares a las de estos, es decir, representa una gran
Amaranto, al infinito y más allá Leer entrada »
Views: 6¿Puedes imaginar unos tacos al pastor, una carne asada, un delicioso caldo sin limón? ¡Imposible ¿verdad?! Bueno, pues más o menos lo anterior describe la relación que existe entre nuestra comida y la afición que tenemos por ponerle limón a casi todo, si es salado, amargo, dulce, picante, de sabor neutral, a las bebidas…
Los mexicanos y el limón son uno mismo Leer entrada »
Views: 6El jitomate es uno de los frutos más producido y consumido en el mundo, y en México está su cuna. Hoy nos gustaría compartir con ustedes algunas curiosidades sobre esta hortaliza:
El jitomate un producto indispensable en cualquier cocina Leer entrada »
Views: 11El pulque sintetiza algunos sacáridos produciendo insulina y ayuda a la microbiota intestinal. Veamos algunos aspectos de esta bebida de dioses: El pulque es una de las bebidas fermentadas más antiguas del mundo, de uso exclusivo de la élite azteca, misma que estaba al tanto de las propiedades nutritivas del pulque, reservándola para ceremonias
El pulque más que tradición es pura nutrición Leer entrada »
Views: 6 La política está orientada a fortalecer la posición y presencia de nuestro país ante el mundo entero. Es por eso, que además de la importancia económica que tiene el TLCAN para nosotros, también impacta en diferentes aspectos. Los principios con los que se pretende que se lleve a cabo son: En caso de
Editorial TA. 128. Posición de México ante el TLCAN Leer entrada »
Views: 20 “La alcachofa se ha convertido en un recurso natural que previene y trata diferentes afecciones metabólicas, sin duda es un producto valorado por todas sus propiedades y beneficios.” Por: Grow it organically. Las alcachofas (Cynara scolymus) pueden parecer exóticas al crecer, pero son fáciles de cultivar como plantas anuales. Sus antepasados eran cardos,
Cultivo de alcachofa Leer entrada »
Views: 9 “Esta semilla es también conocida como cacahuete o mani de los incas, que por sus propiedades, es un alimento que puede consumirse en grano, aceite o harina.” Por: Ing. Prod. Agrop. Magister Hernán Palau Lic. Mg. Ezequiel Berríos Burga Algo está ocurriendo en el mundo, porque los consumidores globales demandan más productos altamente
Views: 8 “La aplicación de nuevas tecnologías, han permitido un intercambio particular que permite la producción de elementos con características deseables, que multiplican las fuentes potenciales de donde pueden extraerse.” Por: Eric Hallerman, Elizabeth Grabau. Desde su comercialización por primera vez en 1996, los cultivos transgénicos han ganado parte creciente de la producción agrícola.
Adopción de biotecnología de cultivos Parte 1 Leer entrada »
