Las berries —fresa, arándano, frambuesa y zarzamora— representan uno de los grupos de frutas con mayor crecimiento en exportaciones mexicanas en la última década. Su éxito en mercados internacionales se debe a su sabor, textura y valor nutricional, pero mantener estas cualidades después de la cosecha es un reto técnico que requiere precisión, cuidado y […]
México se ha consolidado como uno de los líderes mundiales en la producción y exportación de berries, con una industria que ha mostrado un crecimiento sostenido en las últimas dos décadas. De cara al período 2025–2030, el sector se enfrenta a una etapa decisiva que combina oportunidades globales, exigencias tecnológicas y retos estructurales. Este análisis busca proyectar
Innovación en sistemas de riego y maquinaria: la clave para una agricultura eficiente y sostenible En un entorno donde los retos climáticos, la escasez de agua y la necesidad de aumentar la productividad se hacen cada vez más evidentes, la tecnología se ha convertido en el gran aliado del agricultor moderno. Hoy más que nunca,
Editorial TA189: Tecnología que transforma el campo Leer entrada »
DC. Héctor Eduardo Martínez Flores DC. José Octavio Rodiles López DCE. Rafael Zamora Vega QFB. UMSNH La fotosíntesis es un proceso bioquímico donde ciertos organismos obtienen energía del sol para posteriormente usarla para producir compuestos orgánicos. Esta la realizan todas las plantas, algas y bacterias tipo fotosintéticas. La bioquímica nos dice que existen dos tipos
AGUA, CO2, y SOL IGUAL A FOTOSÍNTESIS Leer entrada »
Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano INTRODUCCION. El riego es la técnica mediante la cual se suministra el a agua a las plantas de manera artificial como sucede en los cultivos para que crezcan. Esta actividad se aplica en las plantas que se utilizan para: El riego además de que contribuye al crecimiento de
El riego por goteo hace el mejor uso eficiente del agua Leer entrada »
La tecnología ha revolucionado el sector agrícola con el desarrollo de la Agricultura 4.0, un modelo basado en la automatización, el uso de inteligencia artificial (IA) y la implementación de maquinaria avanzada. Entre las innovaciones más destacadas se encuentran los drones para monitoreo de cultivos, tractores autónomos y cosechadoras inteligentes, herramientas que están transformando la
Agricultura 4.0: El impacto de la robótica y automatización en maquinaria agrícola Leer entrada »
La Inteligencia Artificial (IA) ha revolucionado la manera en que se gestionan los procesos agrícolas, permitiendo una mayor precisión, eficiencia y reducción de costos. Aplicada a la maquinaria agrícola, la IA impulsa la automatización, el análisis de datos en tiempo real y la optimización de recursos, beneficiando a productores de todo el mundo. El papel
La tecnología ha revolucionado la forma en que los productores agrícolas gestionan sus equipos. La combinación de sensores inteligentes, Big Data e Internet de las Cosas (IoT) permite implementar un mantenimiento predictivo, una estrategia que anticipa fallos antes de que ocurran, optimizando el rendimiento de la maquinaria agrícola y reduciendo costos operativos. Con esta tecnología,
El sector agrícola enfrenta desafíos constantes relacionados con el desgaste de la maquinaria, el consumo de insumos y la eficiencia operativa. En este contexto, la nanotecnología ha emergido como una solución innovadora para mejorar la durabilidad, rendimiento y sostenibilidad de los equipos agrícolas. Desde el desarrollo de materiales ultrarresistentes hasta sistemas de autolubricación, esta tecnología
En la cadena productiva agrícola, cada etapa está íntimamente ligada con la siguiente. A menudo se habla de la importancia del riego en el crecimiento de los cultivos, o del papel de la maquinaria en la eficiencia de la siembra y cosecha. Pero hay una relación clave que aún está poco visibilizada: el impacto que
Del riego eficiente a la calidad postcosecha:La maquinaria que marca la diferencia Leer entrada »
