Views: 4Dra. Ma. Dolores García SuárezDr. Héctor Serrano INTRODUCCIÓN.Los cultivos orgánicos son todos aquellos que se producen sin el uso de sustancias químicas sintéticas, ni de fertilizantes que se utilizan para el control del crecimiento y desarrollo de las plantas, así como también para controlar las plagas que puedan atacar al cultivo.Los cultivos orgánicos también
Cultivos orgánicos en México Leer entrada »
Views: 7Los bioinsumos son productos desarrollados a partir de organismos vivos o extractos naturales que cumplen funciones específicas en la producción agrícola: La nueva generación se caracteriza por:
¿Qué son los bioinsumos de nueva generación? Leer entrada »
Views: 14Estrategias innovadoras para la agricultura orgánica Introducción En la agricultura orgánica, el control de plagas representa uno de los mayores desafíos. La prohibición del uso de pesticidas sintéticos obliga a los productores a buscar alternativas que sean efectivas, económicas y sostenibles.El control biológico ha acompañado a la humanidad desde tiempos ancestrales (ejemplo: el uso de hormigas Oecophylla
Control biológico de plagas: de lo tradicional a la biotecnología aplicada Leer entrada »
Views: 11Innovación para la trazabilidad, la eficiencia y la competitividad Introducción La agricultura orgánica, tradicionalmente asociada con prácticas artesanales y sustentables, está viviendo una transformación digital sin precedentes. La presión de los mercados internacionales por garantizar trazabilidad, inocuidad y transparencia obliga a productores y comercializadores a integrar herramientas tecnológicas que hace apenas unos años eran exclusivas de grandes
Tecnologías digitales en la agricultura orgánica Leer entrada »
Views: 41Oportunidades y desafíos para productores y exportadores Introducción El mercado global de productos orgánicos ha pasado de ser un nicho exclusivo a convertirse en uno de los segmentos de mayor crecimiento dentro de la industria agroalimentaria.Impulsado por consumidores más conscientes, preocupados por la salud, el medio ambiente y la trazabilidad, el sector orgánico ofrece altos márgenes
Tendencias del mercado global de productos orgánicos Leer entrada »
Views: 22Tecnologías y prácticas sostenibles para un recurso cada vez más limitado Introducción El agua es el recurso más crítico para la agricultura, y en los sistemas orgánicos el reto es mayor: deben garantizar la producción sin recurrir a fertilizantes o productos que aumenten la eficiencia artificialmente.En un contexto de sequías recurrentes y cambio climático, la
Eficiencia hídrica en sistemas orgánicos Leer entrada »
Views: 23Estrategias para conservar calidad, inocuidad y valor en mercados internacionales Introducción La agricultura orgánica no termina en el campo: su éxito depende en gran medida de lo que ocurre después de la cosecha. Los consumidores que pagan un sobreprecio por productos orgánicos no solo buscan un cultivo libre de agroquímicos, sino también frescura, inocuidad y trazabilidad hasta
Post-cosecha en agricultura orgánica Leer entrada »
Views: 4Diferencias, convergencias y futuro de dos modelos sostenibles Introducción En los últimos años, el término agricultura regenerativa ha ganado fuerza como un modelo innovador que busca restaurar los ecosistemas y mejorar la resiliencia de los suelos.Esto ha generado un debate: ¿la agricultura regenerativa sustituye a la orgánica o son complementarias? Ambos sistemas comparten la visión de reducir la dependencia
Agricultura regenerativa vs. orgánica Leer entrada »
Views: 5Madrid, España.Del 30 de septiembre al 2 de octubre, Fruit Attraction, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, y con Andalucía como patrocinador principal, celebrará su 17ª edición consolidándose como el gran evento de referencia mundial para la comercialización de frutas y hortalizas. Con la participación de 2.460 empresas expositoras de 64 países, que supone
Views: 8La agricultura vive un momento decisivo. Los retos globales en seguridad alimentaria, disponibilidad de agua, cambio climático y exigencias de los mercados internacionales nos obligan a repensar la manera en que producimos, conservamos y exportamos nuestros alimentos. En este contexto, la tecnología se convierte no solo en un aliado, sino en el verdadero motor que impulsará
