Una buena noticia para productores de vid en el Valle de Mexicali
El pasado 9 de Febrero, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) puso a disposición de los productores de vid la variedad Fiesta, que posee  un alto potencial productivo para cultivar uva (pasa) en los viñedos del Valle de Mexicali, Baja California. Este nuevo logro permitirá a los productores de esa península cultivar uva pasa a lo largo de todo el año, disminuir sus costos, así como incrementar los rendimientos y ganancias en sus productos. Investigadores del INIFAP, señalan que la nueva variedad es una opción para los productores de vid, gracias a su precocidad en cosecha y su alto potencias de rendimiento (más de cinco toneladas de pasa por hectárea).
El alto contenido de azúcar, permite que esa variedad sea cosechada durante una época más temprana, previa a las lluvias, muy frecuentes en el Valle de Mexicali.
Precisan que esta uva es una fruta de tamaño pequeño, blanca, de piel suave, buen sabor, sin semilla y con más pulpa que otras variedades; además, tiene racimos de tamaño mediano a grande y madura de 12 a 14 días.
Esta variedad es más resistente a la salinidad y los hemátodos (gusanos) y tiene menos necesidades hídricas. De esa manera se facilita la realización del fruto y se obtiene un rendimiento de hasta 95 por ciento y las condiciones climáticas imperantes dejan de ser determinantes, lo que implica la posibilidad de llevarse a cabo en cualquier época del año.
El cultivo de uva en el Valle de Mexicali cubre una superficie de 210 hectáreas, de las cuales 130 se dedican a la producción de uvas pasa.
Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) registran que a nivel nacional Sonora es el primer estado productor de uva, en 2011 tuvo una producción de más de 210 mil toneladas (89.3 por ciento), seguido de Baja California con 23 mil 472 toneladas (4.8%).
Además, México es el séptimo país exportador de uva, con un volumen de 136 mil toneladas a Estados Unidos y Canadá y un valor comercial de 139 millones de dólares.
En horabuena para los exportadores de vid en el Valle de Mexicali estamos seguros que esta nueva variedad será una oportunidad para el incremento de la producción de uva pasa.