La creencia de que al sembrar tomate en agricultura protegida asegura el negocio, trajo complicaciones en el mercado.

Tantos tomateros generaron una sobreproducción de la hortaliza que desplomó en 33 por ciento los precios del mercado interno, según información de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida y la Secretaría de Economía.

César Campaña, presidente de la Asociación, detalló que el crecimiento de la oferta de tomate no va a la par de la demanda, porque la gente incursiona en la producción con invernaderos sin planeación y el resultado fue que en la cosecha del ciclo otoño-invierno los precios se desplomaron.

Datos de la Secretaría de Economía muestran que en el mes de febrero, los precios al mayoreo de tomate rojo registraron una baja de 33 por ciento con respecto al mes de enero.

Por ejemplo, en enero, el precio promedio del kilogramo de tomate bola era de 7 pesos y para febrero de 4.7 pesos; el caso del tomate saladete en enero fue de 6 pesos y cayó a 3.9 pesos.

Campaña explicó que esta baja de precios al productor se debe a la falta de planeación en la producción y a que cada vez hay más agricultores que ingresan en la siembra protegida (invernaderos) de tomate y la consecuencia no sólo fue en bajos precios al productor en el mercado interno, sino también en el externo.

"Entre la producción de tomate en agricultura protegida y la del cielo abierto se dio un fuerte crecimiento; el problema es que no hay estadísticas, pero lo vimos reflejado en los precios; tuvimos que exportar al nivel mínimo del acuerdo con EU, cosa que no sucedía desde hace muchos años", dijo.

Karla Martínez

Periodista especializada en el Sector Agropecuario

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.