Views: 8Pedro Infante, el ídolo más querido del cine mexicano, jamás imagino que la bebida que tanto disfrutaba alcanzaría fama más allá de nuestras fronteras. ¡Salusita de la buena, por ese gran acierto! -diría nuestro querido Pedro-, porque bien sabía él lo que estaba disfrutando, pues el tequila desde siempre ha sido una bebida que
El tequila, una bebida de grandes Leer entrada »
Views: 12El capulín (del náhuatl capolcuahuitl) es un árbol originario de Canadá cuyo cultivo se extiende hasta Guatemala. El fruto es carnoso, pequeño, negro rojizo en la madurez, de sabor agridulce y astringente, con una sola semilla envuelta en cubierta dura. Esta especie es de la misma familia de la cereza, tiene gran presencia en
El Capulín, cerezo nacional Leer entrada »
Views: 3Horticultores y fruticultores de las principales empresas de Estados Unidos, Canadá y México hicieron un llamado conjunto para defender y mejorar los beneficios del TLCAN para consumidores y productores de los tres países. Empresas del sector agroalimentario mexicano mostraron su unidad y respaldo a la Coalición de Productores para el TLCAN, integrado por las
Views: 5Una de las funciones del SENASICA es acordar con otros países las medidas fito y zoosanitarias para el intercambio comercial de alimentos Con la finalidad de abrir el mercado chino a una mayor variedad de productos del campo mexicano, autoridades sanitarias de México y China se reunieron en Beijing para consolidar las gestiones para
Llegarán más productos mexicanos a la mesa de los consumidores chinos Leer entrada »
Views: 8Los mezcales siempre nos han invitado a una reflexión ya sea de tipo amorosa, de cuál es su origen o bien de cómo distinguir un destilado de agave de otro. Es muy importante dejar claro que todo destilado de agave es un mezcal. La razón por la que no reciben el nombre de mezcal
Santo mezcal, líbranos de todo mal… Leer entrada »
Views: 25El chile, es uno de los cultivos más característicos de la tierra mexicana, presente en la mayoría de nuestros platillos, pues es ingrediente básico de salsas, adobos y moles. Unos más picosos que otros y de diferentes colores, los chiles son considerados pilares de la gastronomía nacional, es tan especial que tal vez sea
Ahora es cuando chile verde, le has de dar sabor al caldo Leer entrada »
Views: 6En nuestro país, las actividades agropecuarias, acuícolas y pesqueras se ven permanente afectadas por fenómenos naturales que, según los pronósticos, podrían aumentar en frecuencia y severidad. Ante ello, resulta imperante contratar seguros que protejan las actividades productivas, por eso la SAGARPA ha venido construyendo, junto con los Gobiernos Estatales, una estrategia nacional de aseguramiento
Atención a Siniestros Agropecuarios al rescate del productor Leer entrada »
Views: 5Actualmente, México es el 12° productor mundial de alimentos y el 3° en América Latina. En los últimos cinco años, el sector agroalimentario ha crecido de forma constante, esto ha sido resultado del trabajo y esfuerzo de los siete millones de mujeres y hombres que desarrollan actividades relacionadas con al sector, convirtiendo al campo
¿Sabes cuánto ha crecido el sector? Leer entrada »
Views: 5El impulso a los jóvenes y mujeres ha sido una de las prioridades de esta administración, ya que es con ellos que los recursos económicos tienen más impacto y mayor potencial productivo. Con la intensión de atender las necesidades de este sector, el Programa de Apoyos a Pequeños Productores busca incrementar su producción de
Empoderamiento de los jóvenes y las mujeres del campo Leer entrada »
Views: 6El melón es originario de África del sur, de ahí se extendió a países mediterráneos y con el intercambio comercial que ha existido a lo largo de la historia llegó al continente americano. Actualmente, el melón se encuentra ampliamente distribuido por todo el mundo y es una fruta muy popular en el mercado. El
El melón es más jugoso y sabroso Leer entrada »
