Views: 5Esta fruta exótica de sabor dulce y ácido pertenece a la familia de los cítricos, y llegó a México en la época de la conquista. La lima (Citrus aurantifolia) también es parte de las fiestas decembrinas, ya que con esta fruta y otras se rellena la tradicional piñata que nunca falta en las posadas.
Lima, parecida al limón pero en realidad distinta Leer entrada »
Views: 12El acitrón es un dulce cristalizado típico de México, que posee un gran arraigo gastronómico-cultural, ya que es ingrediente de un gran número de preparaciones típicas, rituales y festivas. El acitrón se consume no solamente como dulce en sí, sino que también es un ingrediente emblemático en algunos platillos, como son “los picadillos”, y
Acitrón, dulce regalo del desierto Leer entrada »
Views: 5Los frailes franciscanos son quienes empezaron a utilizar esta flor para los festejos decembrinos en nuestro país. Nativa de México, la flor de Nochebuena (Euphorbia pulcherrima) es una de las plantas ornamentales que más se comercializan en el mundo durante la época decembrina. En nuestro país, sus pétalos se usan también en la decoración
Flor de Nochebuena, un regalo navideño de México para el mundo Leer entrada »
Views: 5Los árboles de Navidad se cortan entre los cinco y 10 años de edad. Se cultivan en plantaciones forestales comerciales y en viveros especializados Un elemento decorativo y tradicional de la Navidad, es sin duda el el arbolito. Este emblemático adorno, podría tener su origen con los celtas de Europa Central quienes, coincidiendo con
Árbol de Navidad, símbolo de luz, alegría amor y paz Leer entrada »
Views: 18La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), considera a la caña de azúcar el cultivo agrícola más importante del planeta. La caña de azúcar (Saccharum officinarum) llegó a México en la época de la conquista. Su primera plantación tuvo lugar en el estado de Veracruz. Posteriormente
Caña de Azúcar, un gran regalo del campo Leer entrada »
Views: 4Antes de la Navidad, del 16 al 24 de diciembre, en México celebramos las posadas, en las que invariablemente está presente una bebida que alegra el espíritu y calienta el cuerpo: el ponche de frutas navideño. El ponche se prepara, generalmente, en grandes cantidades, suele servirse caliente en jarras de barro individual con porciones
Ponche de frutas, dulce sabor navideño Leer entrada »
Views: 6El tejocote, en dulce, en ponche o como relleno de piñata, es protagonista de las fiestas navideñas. El tejocote es 100 por ciento mexicano, aunque nombrado de muchas formas, kanal chishte en Chiapas; en la Ciudad de México, texócotl (náhuatl); en el Estado de México npeni (otomí) y en Michoacán karhasi (purépecha), se hace
Sabías que.. El tejocote, un invitado muy especial en Navidad Leer entrada »
Views: 3La Secretaría, a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), desarrolló la tecnología Suplementación de colmenas con pasta de calabaza. Esta innovación ofrece un complemento alimenticio que sostiene la producción de cría en las colonias de abejas.
Crea SAGARPA tecnología para incrementar la producción en colmenas Leer entrada »
Views: 2México fortalece y afina cada vez más sus políticas públicas y acciones encaminadas a preservar la biodiversidad del país, como un compromiso irrenunciable a favor de la población y las futuras generaciones. El secretario @ppcalzada participó en la mesa de agricultura Integración de la biodiversidad en la alimentación y el sector agrícola, en el
Proteger la biodiversidad para impulsar el desarrollo nacional Leer entrada »
