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TecnoAgro

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raw cacao
No. 131

Sabor y aroma a Chocolate, de los granos del cacao Theobroma cacao L.

Views: 5 “Además de ingrediente, sirve como condimento en varias clases de bebidas y dulces. Valorado por ser un producto muy versátil, delicioso y nutritivo. Su particular sabor, le ha generado un prestigio a nivel mundial, que es investigado por diferentes ramas de estudio, debido a los efectos químicos que posee.” Por: Dra. Ma. Dolores

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agricultura precision
No. 131

Agricultura de precisión

Views: 2 “Como ya es conocido, la tecnología avanza rápidamente y ha permitido que en campos como la agricultura se beneficien con un mejor control, procesamiento, distribución y almacenamiento de su producción. Además de mostrar un menor impacto ambiental y ecológico.” Bill Gates puede tener la solución para la conectividad rural. El multimillonario y empresario,

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esparragos
No. 131

Cómo plantar espárragos

Views: 2 “Al ser uno de los alimentos más balanceados, se han convertido en líderes de los platillos ricos en fibra y mejor aceptados para mantener la línea. Por ello, son una gran alternativa natural y recomendable para tener cerca de nuestros huertos.” Plantar un lecho de espárragos es un asunto de una vez en

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coles
No. 131

Coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) Brassicaceae, sus glucosinolatos y brasinoesteroides

Views: 7  “Los radicales libres y responsables del envejecimiento prematuro de nuestras células, podrán ser combatidos gracias a este alimento rico en flavonoides, que además nos ayuda a reforzar nuestro sistema de desintoxicación de manera natural.” Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. La familia Brassicaceae conocida como crucíferas por sus flores en

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Lic Ana Serna
No. 130

Editorial TA 130

Views: 3   Estimados lectores: Debido a la llamada “Cuarta Transformación de la República Mexicana”, este sexenio el campo tendrá que hacer más, con menos presupuesto. El presupuesto se redujo en 14 mil 782 millones de pesos para el 2019, situación que genera incertidumbre para todos los que estamos vinculados al campo. Según Víctor Manuel

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curcuma web
No. 130

Cúrcuma: Un cultivo técnicamente factible, económicamente viable y financiable.

Views: 10 “Una especia aromática que ayuda a cuidar el corazón, el hígado y las articulaciones, representa una prometedora esperanza en la lucha contra el cáncer. De sabor intenso, algo amargo, picante y un color amarillo dorado que hace de ella un condimento perfectamente identificable.” Por: Nutan Prasad Rout, Edaena Simental Antunez La cúrcuma, es

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