Solo los suscriptores pueden leer la revista completa.
Views: 1 Las frutas son necesarias para una dieta equilibrada y se consumen por sus vitaminas, fibra y otros compuestos beneficiosos. Las características más atractivas de las frutas son los rasgos sensoriales como el sabor, la textura, el aroma, el color y varios fitoquímicos bioactivos. Por lo tanto, se requiere una mejor comprensión de los […]
Tratamientos post cosecha en peral, cerezo, mango, coníferas Leer entrada »
Views: 68 Momento de la cosecha Es muy importante cosechar los cacahuetes en el momento correcto. Si se cosecha demasiado pronto, las semillas se encogerán al secarse, lo que reduce el contenido de aceite y la calidad de la semilla. Los retrasos en la cosecha darán como resultado semillas de mala calidad debido a infecciones
Manejo postcosecha Cacahuete Leer entrada »
Views: 0 Continuamos con el arroz, y ahora hablaremos acerca de dos productos alimenticios a base de arroz, los cereales para el desayuno y el sushi. La diversidad de estos es muy amplia ya que existe una subvariedad de productos a base de estos, y de consumo a nivel mundial. Grandes empresas comercializan los cereales
Arroz y productos alimenticios. Parte 2 Leer entrada »
Views: 0En 2021, hortalizas como la berenjena, brócoli, tomate verde y coliflor aumentaron su producción y ventas al exterior. Uno de los crecimientos más destacados corresponde a la berenjena (14 mil toneladas más que en 2020), brócoli (13 mil toneladas más) y tomate (787 mil toneladas más). En 2021, hortalizas como la berenjena, brócoli, tomate
Views: 2 La aplicación de nitrógeno para la producción de brócoli suele ser ajustada con base en criterios empíricos con el riesgo de llegar a dosis excesivas. En este sentido, una alternativa para procesar la cantidad de nitrógeno que debe agregarse es a través de la evaluación cuantitativa de la demanda nitrogenada del cultivo, el
Views: 137 INTRODUCCIÓN El duraznero Prunus persica L. Batsch, pertence a la familia Rosaceae es un árbol caducifolio,que llega a medir de 6 a 8 metros de altura, presenta un tallo con corteza lisa y de color cenizo, que se desprende en laminillas, su sistema radicular es ramificado y se considera de raíces profundas, sus
Durazno Melocotón o duraznero prunus persica l. Batsch (rosaceae) Leer entrada »
Views: 1 Kubota, la marca que provee al campo Mexicano de la máxima calidad Japonesa en lo referente a Tractores y Equipo Agrícola, mostró una vez más su capacidad, eficacia y eficiencia ante los retos del trabajo diario, al participar y hacer extensiva su tecnología y facilidad de operación en el Taller de Calibración de
KUBOTA: CAPACIDAD, EFICACIA Y EFICIENCIA. Leer entrada »
Views: 0Los frutos rojos son un producto básico altamente rentable en México, como lo demuestra su alta relación costo-beneficio. La relación determina la viabilidad de un proyecto productivo y se fija en un valor de 2,82 para arándanos, 1,88 para frambuesas, 1,82 para fresas y 1,76 para moras. La rentabilidad de los berries es similar
Agronometría: La próspera industria de las berries en México. Leer entrada »
Views: 0 Se calcula que actualmente, la agricultura genera hasta el 30% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) a nivel mundial, cifra que aumenta cuando casi el 40% de la comida es desperdiciada. La industria de productos frescos es uno de los sectores con mayor aporte hacia las emisiones de carbono de
Views: 37 El Mercado de Frutas y Verduras de México está Segmentado por Tipo de Cultivo (Frutas y Verduras). El informe ofrece producción (volumen), consumo (volumen y valor), importaciones (volumen y valor), exportaciones (volumen y valor) y análisis de tendencias de precios de frutas y verduras dentro del país. El informe ofrece estimaciones y pronósticos
