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Views: 21 Dr. José Octavio Rodiles López Dr. Rafael Zamora VegaDr. Héctor Eduardo Martínez Flores QFB. UMSNH. Michoacán, México Frijol El frijol, Phaseolus vulgaris, es una semilla proveniente de plantas con flor que pertenece a la familia de las Fabaceaes, y considerado como uno de los cultivos más antiguos de la historia y con variedades […]
Frijol y Lentejas Leer entrada »
Views: 1 Los beneficiados por la prohibición del glifosato en México, ya se están viendo: Importadores de Granos a México: Han incrementado sus importaciones desde la sustitución gradual del uso, enajenación, distribución, promoción e importación de glifosato, culminando con su total prohibición a partir del primero de abril del 2024. Productores de granos en Estados
¿A quiénes beneficia la prohibición del Glifosato en México? Leer entrada »
Views: 3 En la compleja tela de la agricultura moderna, las semillas transgénicas han emergido como un tema de debate y, a veces, de controversia. Para comprender su impacto, es crucial explorar los mitos y realidades que rodean a estas semillas modificadas genéticamente, reconociendo tanto sus potenciales beneficios como las preocupaciones legítimas que suscitan. ¿Qué
Semillas Transgénicas: Desentrañando Mitos y Realidades en la Agricultura Moderna Leer entrada »
Views: 2El desperdicio de alimentos es un problema significativo que afecta a millones de personas en todo el mundo. Se estima que aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos para consumo humano se pierde o se desperdicia anualmente. Esta alarmante realidad no solo tiene un impacto devastador en la seguridad alimentaria, sino también en
Views: 7 El período postcosecha es crítico en la cadena de suministro de alimentos. Desde el momento en que se cosechan hasta que llegan a los consumidores, los productos agrícolas atraviesan una serie de procesos que pueden afectar su calidad y durabilidad. La implementación de buenas prácticas postcosecha es fundamental para preservar la frescura, el
Buenas Prácticas Postcosecha: Maximizando la Calidad y Durabilidad de los Alimentos Leer entrada »
Views: 5 La industria agrícola está experimentando una transformación impulsada por la tecnología. Desde la mecanización hasta la implementación de inteligencia artificial y robótica, las nuevas tecnologías están revolucionando la forma en que se cosechan los alimentos, mejorando la eficiencia, la calidad de los productos y reduciendo el impacto ambiental. Estos avances están redefiniendo la
Views: 4 En el mundo de la agricultura y la producción de alimentos, la robótica y la automatización están desempeñando un papel fundamental en la optimización de los procesos postcosecha. Estas tecnologías avanzadas están revolucionando la forma en que se manejan, almacenan, procesan y distribuyen los alimentos después de la cosecha, mejorando la eficiencia, la
Robótica y Automatización: Transformando la Eficiencia en Procesos Postcosecha Leer entrada »
Views: 4 INTRODUCCIÓN Kumquat es un árbol frutal cítrico, de belleza ornamental, medicinal y con frutos sabrosos, su nombre científico Fortunella spp. pertenecen a la familia Rutaceae.Son originarios de Asia, presuntamente del centro de China. Su fruto es un hesperidio de forma ovoide de 4 a 5 cm de longitud de color naranja sabor ácido y piel
Kumquat, la naranja dorada de piel suave y comestible Fortunella spp. ( Rutaceae ) Leer entrada »
Views: 2 En la actualidad, la aplicación de la Internet de las Cosas (IoT) y los sistemas de sensores en la gestión postcosecha de alimentos está revolucionando la industria agrícola. Estas tecnologías avanzadas están proporcionando soluciones innovadoras para monitorear, gestionar y optimizar cada etapa después de la cosecha, mejorando la calidad, reduciendo pérdidas y garantizando
Sensores y Tecnología IoT: Transformando la Gestión Postcosecha de Alimentos Leer entrada »
Views: 2 En el mundo moderno de la agricultura y la distribución de alimentos, la aplicación de la Inteligencia Artificial (IA) y el Aprendizaje Automático (AA) está desencadenando una revolución significativa en la gestión postcosecha. Estas tecnologías avanzadas están remodelando la forma en que se manejan, almacenan, procesan y distribuyen los productos agrícolas después de
