- La FAO en México publica hoy el tercer boletín trimestral de precios internacionales de los alimentos.
La mayor parte de los grupos de alimentos en México presentaron precios estables durante el primer trimestre del año. Sin embargo, el índice de precios de frutas y hortalizas experimentó una abrupta subida de 8.7%, que impactó en dos terceras partes del incremento general en el índice de precios de los alimentos, de acuerdo a la información del tercer boletín trimestral de precios internacionales de los alimentos, que publica hoy la FAO en México.
El alza en el precio de las frutas representó un impacto del 40% en el aumento total de la canasta alimentaria rural de México, cuyo costo total pasó de $823.96 pesos en diciembre de 2012 a $838.18 pesos en marzo de 2013. Por su parte, el costo de la canasta alimentaria urbana tuvo un aumento de 1.59%, al pasar de $1,158.60 pesos en el último mes de 2012 a $1,177.04 pesos en marzo de este año, registrando el mayor aumento absoluto en el precio de las frutas.
De esta manera, en enero y febrero el índice de precios de los alimentos en México presentó incrementos de 0.2% y 0.1%, inferiores a los del índice general, pero en el mes de marzo presentó un alza de 1.8% debido al incremento mencionado en el precio de frutas y hortalizas, como limón, jitomate, tomate verde, calabacita, entre otros.
Cabe señalar que en el mes de marzo también se registraron importantes aumentos de precios en pescado, pollo y huevo.
En este boletín, la FAO en México presenta un análisis de la evolución de los precios internacionales en el primer trimestre del año 2013 y sus posibles efectos en México. De igual forma, en el mercado nacional analiza la evolución de los precios en los diferentes alimentos y sus efectos en el costo de la canasta alimentaria y en la capacidad adquisitiva del ingreso.
Este boletín puede ser consultado en la página del Observatorio de Precios de los Alimentos de la FAO en México, el cual es una herramienta en línea que recaba toda la información disponible sobre los mercados de los alimentos y sus principales indicadores. http://smye.info/faomex/precios/boletin_trim.php
