Page 22 - Revista TecnoAgro Nº 108

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20loriCultura

Los girasoles no son de Rusia,

su origen, las zonas semíridas

del noroeste mexicano.

Por la Dra. Ma. Dolores Garća Súrez
Dr. H́ctor Serrano

Las alternativas para siembra y diversiicacín de cultivos cada vez ḿs

se convierten en una opcín para el campo, ya que han representado una

produccín adecuada sobre todo en los productos de alta demanda.

S

u nombre indica admiracín y ha sido llamada chi- lianthus annus, este cultivo es considerado mexicano
malate, j́quima, maravilla, mirasol tlapololote o adeḿs de domesticado; ya que desde ́pocas preco-

máz de Texas. Y no debe confundirse con Tithonialombinas 3000 a.C. fue valorada como planta sagrada
cuyo signiicado como lor es el cambio.de Aḿrica del norte de Ḿxico, suroeste de los Estados

Unidos hacia Arizona y Nuevo Ḿxico.
El girasol es una planta herb́cea perteneciente a la fa-

milia Asteraceae. Su nombre proviene del Griego Helios Durante el siglo XVI en Europa fue llevada y utilizada co-
que signiica sol y anthos lor. De nombre cient́ico He-mo planta de ornato. No fue hasta el siglo XIX cuando