Views: 1 En el mundo se toman diario aproximadamente 2,250 millones de tazas de café. Es la segunda bebida más consumida, por supuesto, la primera es el agua.Muchos estados de México destacan por su producción de café, por ejemplo, en 2019, Chiapas aportó 40.9% de la producción nacional de café, Veracruz 24.2%, Puebla 16.0% y […]
México, un gran productor de café Leer entrada »
Views: 0 Como una medida de austeridad anunciada por el presidente Andrés Manuel López Obrador, se eliminó la Subsecretaría de Agricultuta. El miércoles 30 de septiembre del 2020, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó sobre este cambio, siendo ejecutado a partir del 1 de octubre del 2020.Miguel García Winder era quien llevabe
Adiós a la Subsecretaría de Agricultura Leer entrada »
Views: 3 La milpa es muy importante en la agricultura mexicana, cuenta con la capacidad de generar diversidad de cultivos en un mismo lugar, es la base para la producción de cultivos sustentables.En México, la milpa es considerada como un sistema multifuncional adaptable durante los años y las condiciones de vida. La milpa es un
La milpa, producción de cultivos más sustentables Leer entrada »
Views: 1 Este platillo mexicano promueve nuestro nacionalismo en celebración de la Independencia de México, existe toda una historia alrededor de esta gran obra maestra.Existen muchas historias y teorías sobre el origen de los chiles en nogada, sin embargo, se atribuye su creación a las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, ellas
Chiles en nogada, una obra maestra muy mexicana Leer entrada »
Views: 1 La semana de “Agricultura urbana, conexión con el hombre”, se realizará del 21 al 26 de septiembre 2020, en las diferentes sucursales de la caja popular San Nicolás, el objetivo de este evento es aprender nuevas formas de agricultura urbana, transformación y reutilización de plásticos y otros residuos para complementar la vida cotidiana.
Agricultura urbana en León, vive de forma sana y sustentable Leer entrada »
Views: 2 “El impacto de la era digital ha simplificado muchas labores, lo que producirá cambios enormes muy significativos. Esto lleva a nuevos retos en cuanto a tecnología y nuevas formas de hacer negocios”. Por: Julian Lampietti, Ghada El Abed, Kateryna Schroeder. Fuente: Banco Mundial. Una de las imágenes más impactantes de la pandemia de
Views: 2 “Evitar una crisis en el consumo global alimentario, es un asunto de actual solución en el que se proponen diferentes estrategias. Donde el principal cuestionamiento es el recurso para su adquisición al igual que las suficientes estrategias para su implementación, de esta manera prevenir el retroceso del desarrollo.” Por: Organización de las Naciones
La FAO entrega informe sobre COVID-19 a México, como presidente pro tempore de Celac Leer entrada »
Views: 22 “El desarrollo del mercado mundial ha sido parte fundamental del desarrollo de la industria alimentaria, sin embargo, es importante generar estrategias con mejor eficiencia, para potencializar aún más este tipo de mercado.” Por: Dr. José Octavio Rodiles López, Dr. Rafael Zamora Vega, QFB. UMSNH. Michoacán, México. El secado es una de las técnicas
Secado en la industria de alimentos Leer entrada »
Views: 0 “Las nuevas formas de gestión y de hacer negocios han llevado a los distintos grupos a tener una visión de negocios donde se integre el respeto por la gente, valores éticos, la comunidad y el medioambiente, para contribuir a la construcción de un bien común.” Por: Georgina Valero Velarde. El tema responsabilidad social
Responsabilidad Social: ¿trae beneficios a mi negocio? Leer entrada »
