Views: 1 El pasado 16 de octubre se celebró el Día Mundial de la Alimentación, dándonos la oportunidad para hacer conciencia sobre la inocuidad y nutrientes de los alimentos y en especial el poco acceso que tienen las poblaciones vulnerables a estos. Por lo mismo, hoy más que nunca, debemos de aplaudir a y agradecer […]
Día mundial de la alimentación, un día para hacer conciencia Leer entrada »
Views: 0 El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca ha apostado por una nueva iniciativa para producir 200 millones de toneladas de granos antes del 2030, que de llevarse a cabo con éxito, se podría estabilizar la economía, dando de esta forma una base estable para el desarrollo de otros sectores. Ya que este proyecto
Reto: Generar 200 millones de toneladas de granos antes del 2030 Leer entrada »
Views: 0Neurocientíficos buscando durante años en el interior de nuestros cerebros, buscando la naturaleza de la conciencia, la memoria, las emociones, la atención, la libertad de elección. Es importante usar nuestro cerebro también a la hora de hacer negocios y de proyectar a nuestros clientes lo que debemos dar a conocer. El neuromarketing ya es
Views: 7 “Esta actividad representa uno de los principales motores económicos, el cual genera 500 mil empleos directos y 2.4 millones de empleos indirectos, en diferentes municipios a lo largo de nuestro país. Así mismo está ligado con la nutrición, que es esencial para nuestra vida diaria”. Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano.
La caña Saccharum officinarum ¡azúcar! Leer entrada »
Views: 3 “La agroindustria mexicana cervecera genera más de 55 mil empleos directos y más de 600 mil empleos indirectos, donde muchas familias dependen del dinamismo de esta actividad. Mismos que esperan que mejore esta actividad en cuanto a números económicos, pese a su buen comercio”. Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. La
La cebada Hordeum vulgare L., en tiempos de COVID 19 Leer entrada »
Views: 3 “Algunas particularidades en los procesos para el consumo de productos, pueden ayudar en la recuperación de la flora intestinal, aliviar problemas digestivos o bien, reducir síntomas del síndrome del intestino irritable”. Dr. José Octavio Rodiles López, Dr. Rafael Zamora Vega, QFB. UMSNH. Michoacán, México. La fermentación es un proceso de conservación de alimentos
Fermentación de alimentos Leer entrada »
Views: 2 Hace 2,600 años los pueblos mesoamericanos lograron domesticar una hortaliza deliciosa; el jitomate, y gracias a eso, hoy en día México es el número uno en exportarlo. Esto es debido a que contamos con una gran variedad y calidad de jitomates, desde el color, tamaño y sabor. El jitomate, además de ser delicioso,
El jitomate, un regalo gastronómico de México para el mundo Leer entrada »
Views: 0 Después de 30 años de investigación, científicos mexicanos desarrollaron el sistema VITALA, el cual consiste en una planta híbrida más fuerte que revolucionará la manera de producción de maíz en el país. Sus raíces son tan fuertes que soportan fuertes lluvias entre otras consecuencias del cambio climático. VITALA es sustentable, logra reducir las
VITALA revoluciona la producción de maíz en el mundo Leer entrada »
Views: 1 En apoyo a comunidades vulnerables, Corteva Agriscience junto con la Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX), lograron rescatar y entregar más de 200 toneladas de frutas y alimentos, duplicando con este número la meta que se habían fijado. Este apoyo benefició doce Bancos de Alimentos de nueve regiones del país y
Views: 1 Puebla es el principal productor de peras en México, en este Estado se llegan a producir más de 12 mil toneladas anuales, esto es debido a que la pera se adapata a regiones templadas. Por lo que en todo México se producen casi 26 mil toneladas de esta fruta.En México la pera se
Producción de pera Leer entrada »
