En México, durante el 2019, se sembraron más de 1,700 hectáreas de mamey, siendo así una deliciosa y nutritiva fruta colorida que le encanta a los habitantes de nuestro país.A esta fruta también se le conoce como Zapote mamey o zapote colorado, esto es porque el mamey es de la familia de los zapotes.Las características […]
Más que para postres, el mamey un fruto delicioso Leer entrada »
Víctor Suárez Carrera, subsecretario de Autosuficiencia Alimentara de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) mencionó que por medio de la agricultura sustentable se alcanzará la reconciliación con la naturaleza, ya que este sistema presenta resultados favorables para los productores, por ejemplo en la reducción de costos, mejor uso dela agua y la tierra,
Agricultura sustentable, reconciliación con la naturaleza Leer entrada »
Foto de Pescado creado por jcomp – www.freepik.es En México, el tamarindo es uno de los frutos más utilizados dentro de la gastronomía, esto se debe a que su sabor es dulce y picosito a la vez, lo que provoca un sabor delicioso. El tamarindo ha pasado de generación en generación gracias a la versatilidad
El tamarindo en la vida de México Leer entrada »
Photo by Nathália Rosa on Unsplash Con el objetivo de una mayor sustentabilidad en el sistema alimentario, la Sectretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, lidera el proyecto “Integración de la Biodiversidad en la Agricultura en Paisajes Rurales de México” del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF). El reto es avanzar hacia prácticas agronómicas más sustentables, en donde
México realiza un proyecto integral para la agricultura sustentable Leer entrada »
Cuando existe un abuso de los medicamentos, los parásitos, bacterias, virus y hongos logran desarrollar inmunidad a los fármacos. A eso se le llama resistencia antimicrobiana. Debido a esto, los medicamentos ya no tienen el efecto esperado, lo que provoca el incremento de la propagación de enfermedades tanto humanas como de animales. Del 18 al
Semana Mundial de Concienciación sobre los Antimicrobianos Leer entrada »
El tejocote se puede encontrar en algunas localidades de México, Guatemala y en los andes americanos. Proviene de árboles que pueden medir hasta diez metros de altura. Forma parte de la familia de las Rosáceas, cuenta con aproximadamente 140 especies; en México crecen 13 de ellas. Su nombre quiere decir en nahuatl “fruto duro de
Conoce más sobre el tejocote Leer entrada »
Tanto la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), como la Secretaría de Economía (SE), informaron que realizarán investigaciones a lo largo de toda la cadena productiva para asegurarse de que no se realicen aumentos injustificados en el precio de la tortilla.Ambas dependencias aclararon que no existe ningún desabasto ni presiones inflacionarias dentro del proceso
Con el firme objetivo de eliminar las barreras financieras para los productores mexicanos y contribuir con el desarrollo de los sectores agropecuario, forestal y pesquero, el pasado lunes 16 de noviembre se publicó el Programa Institucional 2020-2024 de los Fideicomisos para la agricultura. Con este programa se espera que el sector agroalimentario rural se encuentre
Programa institucional 2020-2024 de fideicomisos Leer entrada »
¡En México existen aproximadamente 50 tipos de moles! Así es, este platillo es toda una tradición en nuestro país, y es tan representativa que durante años hemos desarrollado variantes en esta receta, logrando hoy muchos tipos de moles deliciosos. El origen del mole se remonta a la época prehispánica, su nombre proviene del náhuatl molli o mulli, y
El mole, un regalo de nuestros antepasados Leer entrada »
Cada vez hay más productores invirtiendo en herramientas digitales para el campo, desde drones hasta tablets y smartphones. Y es que este cambio tecnológico, además de generar mejores productos, también contribuye con ahorro de agua, fertilizantes y pesticidas, que en general provocan que la agricultura se convierta en sustentable. Existen casos en específico en donde
Tecnología en la agricultura sustentable Leer entrada »
