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duraznos
No. 160

Durazno Melocotón o duraznero prunus persica l. Batsch (rosaceae)

INTRODUCCIÓN El duraznero Prunus persica  L. Batsch, pertence a la familia Rosaceae  es un árbol caducifolio,que llega a medir de 6 a 8 metros de altura, presenta un tallo con corteza lisa y de color cenizo, que se desprende en laminillas, su sistema radicular es ramificado y se considera de raíces profundas, sus hojas son  […]

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No. 160

Agronometría: La próspera industria de las berries en México.

Los frutos rojos son un producto básico altamente rentable en México, como lo demuestra su alta relación costo-beneficio. La relación determina la viabilidad de un proyecto productivo y se fija en un valor de 2,82 para arándanos, 1,88 para frambuesas, 1,82 para fresas y 1,76 para moras. La rentabilidad de los berries es similar a

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No. 160

El primer Programa de Compensación de Carbono para la industria agrícola de Latinoamérica

Se calcula que actualmente, la agricultura genera hasta el 30% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) a nivel mundial, cifra que aumenta cuando casi el 40% de la comida es desperdiciada. La industria de productos frescos es uno de los sectores con mayor aporte hacia las emisiones de carbono de la industria,

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frutas y vegetales
No. 160

Sector de frutas y vegetales en méxico – crecimiento, tendencias, impacto del COVID-19 y pronóstico (2022 – 2027)

El Mercado de Frutas y Verduras de México está Segmentado por Tipo de Cultivo (Frutas y Verduras). El informe ofrece producción (volumen), consumo (volumen y valor), importaciones (volumen y valor), exportaciones (volumen y valor) y análisis de tendencias de precios de frutas y verduras dentro del país. El informe ofrece estimaciones y pronósticos de mercado

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No. 160

Maíz y tortilla

Maíz Su nombre científico es Zea mays, y según los registros se piensa que se empezó a cultivar desde hace unos 7,000 años. Esta es una gramínea originaria del continente Americano, y hoy se cultiva en todo el mundo. En México a la mazorca madura y fresca se le llama elote y se consumen 100

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No. 159

Editorial TA 159. Mercado de semillas de hortalizas de México: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronóstico (2022 – 2027)

Investigación TecnoAgro El Mercado Mexicano de Semillas de Hortalizas está segmentado por Tipo de Hortaliza (Tomate, Chile Picante, Cebolla, Pepino, Coliflor y Brócoli, Calabaza, Lechuga, Zanahoria, Espárragos, Repollo, Melón, Papaya, Berenjena, Sandía y Chile Dulce). El informe ofrece estimaciones de mercado y pronósticos en valor (millones de USD) para los segmentos mencionados anteriormente. Visión general

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No. 159

10 razones de por qué el maíz es la semilla que mueve al mundo

Si bien el maíz tiene un componente histórico y es la base de la seguridad alimentaria, también es parte esencial del mundo culinario de nuestros tiempos. Hoy, en los mercados, vemos los alimentos tradicionales, mezclados y fusionados con ingredientes locales y globales que cumplan con las tendencias de consumo. También existe una gran oportunidad de

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