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No. 56

Los agroparques, todo en uno

Views: 2 Seguramente ha escuchado en voz de los funcionarios estatales y federales el concepto “cluster” agrícolas o “agroparques”, pero ¿son una opción viable y al alcance de todos? En realidad es un esquema muy atractivo de negocio donde es un ganar-ganar, pero se requiere un fuerte capital para pertenecer a uno. Vayamos por partes. […]

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No. 56

Hay oportunidad en manzana

Views: 1 El arancel de 20 por ciento que cobra México a las importaciones de peras procedentes de Estados Unidos, se ha convertido en una oportunidad para las manzanas. Datos de la Secretaría de Economía, muestran que las importaciones de pera de EU se redujeron 21 por ciento en los primeros cinco meses del año

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No. 56

Entrevista con una destacada investigadora: Dra María Elena Quintana

Views: 1 TECNOAGRO tuvo la oportunidad de platicar con la Dra. María Elena Quintana, quien amablemente nos comentó sobre su último trabajo de investigación. El proyecto de investigación en el que se encuentra trabajando la Dra. María Elena Quintana es sobre Regeneración in vitro de cebolla, enfocó su trabajo en la cebolla, por ser una

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No. 56

De las lagrimas al biogás

Views: 1 Una empresa estadounidense ha logrado obtener algo más que lagrimas de las cebolllas. Buscando un aprovechamiento de los desechos generados en la planta procesadora de cebolla fresca, de la que es socio fundador, Steven Grill encabeza este proyecto, el primero en su tipo a nivel mundial, de generar electricidad a partir de los

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No. 56

Día Mundial de la Alimentación 16 de Octubre del 2009 Conseguir la seguridad alimentaria en época de crisis

Views: 1 La crisis económica mundial es más grave en el campo, el 70 % de la gente con hambre, vive y trabaja en el medio rural. El aumento en el precio de los alimentos y combustibles, y la falta de remesas por el desempleo en las ciudades, ha agudizado la situación de 1 020

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No. 56

Contemplan semillas comerciales de OGM en algodón

Views: 1 El gobierno federal contempla permitir el uso comercial de semillas de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en algodón y dejar la fase piloto. El Secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas, afirmó ante un grupo de reporteros, que la siembra piloto de algodón con semillas transgénicas pasaría en breve a la fase comercial. “En algodón ya

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No. 56

Buenas prácticas de manufactura melón cantaloupe

Views: 3 En el 2002 en Estados Unidos se registraron diversos brotes de enfermedades relacionadas con el consumo de melón cantaloupe procedente de México, contaminado con Salmonella poona, lo que implicó el cierre de la frontera a las exportaciones de melón cantaloupe mexicano. En respuesta al problema el gobierno de México desarrolló medidas sanitarias basadas

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