Views: 2 México aumentó la producción de sandía en 2023, al sumar un millón 199 mil toneladas a noviembre pasado y superar los montos anuales de 2021 y 2022, por lo que, de continuar esta tendencia al alza, podría ubicarse entre los 10 principales países productores, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Datos […]
Views: 1 Como parte de las acciones que se aplican para proteger la citricultura nacional del huanglongbing (HLB) y de otras enfermedades cuarentenarias de los cítricos ausentes en México o presentes en áreas delimitadas, como el cancro y la clorosis variegada, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que especialistas fitosanitarios capacitaron a 79
Views: 2El desperdicio de alimentos es un problema significativo que afecta a millones de personas en todo el mundo. Se estima que aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos para consumo humano se pierde o se desperdicia anualmente. Esta alarmante realidad no solo tiene un impacto devastador en la seguridad alimentaria, sino también en
Views: 7 El período postcosecha es crítico en la cadena de suministro de alimentos. Desde el momento en que se cosechan hasta que llegan a los consumidores, los productos agrícolas atraviesan una serie de procesos que pueden afectar su calidad y durabilidad. La implementación de buenas prácticas postcosecha es fundamental para preservar la frescura, el
Buenas Prácticas Postcosecha: Maximizando la Calidad y Durabilidad de los Alimentos Leer entrada »
Views: 5 La industria agrícola está experimentando una transformación impulsada por la tecnología. Desde la mecanización hasta la implementación de inteligencia artificial y robótica, las nuevas tecnologías están revolucionando la forma en que se cosechan los alimentos, mejorando la eficiencia, la calidad de los productos y reduciendo el impacto ambiental. Estos avances están redefiniendo la
Views: 4 En el mundo de la agricultura y la producción de alimentos, la robótica y la automatización están desempeñando un papel fundamental en la optimización de los procesos postcosecha. Estas tecnologías avanzadas están revolucionando la forma en que se manejan, almacenan, procesan y distribuyen los alimentos después de la cosecha, mejorando la eficiencia, la
Robótica y Automatización: Transformando la Eficiencia en Procesos Postcosecha Leer entrada »
Views: 4 INTRODUCCIÓN Kumquat es un árbol frutal cítrico, de belleza ornamental, medicinal y con frutos sabrosos, su nombre científico Fortunella spp. pertenecen a la familia Rutaceae.Son originarios de Asia, presuntamente del centro de China. Su fruto es un hesperidio de forma ovoide de 4 a 5 cm de longitud de color naranja sabor ácido y piel
Kumquat, la naranja dorada de piel suave y comestible Fortunella spp. ( Rutaceae ) Leer entrada »
Views: 2 En la actualidad, la aplicación de la Internet de las Cosas (IoT) y los sistemas de sensores en la gestión postcosecha de alimentos está revolucionando la industria agrícola. Estas tecnologías avanzadas están proporcionando soluciones innovadoras para monitorear, gestionar y optimizar cada etapa después de la cosecha, mejorando la calidad, reduciendo pérdidas y garantizando
Sensores y Tecnología IoT: Transformando la Gestión Postcosecha de Alimentos Leer entrada »
Views: 2 En el mundo moderno de la agricultura y la distribución de alimentos, la aplicación de la Inteligencia Artificial (IA) y el Aprendizaje Automático (AA) está desencadenando una revolución significativa en la gestión postcosecha. Estas tecnologías avanzadas están remodelando la forma en que se manejan, almacenan, procesan y distribuyen los productos agrícolas después de
Views: 9 Los frutos y hortalizas se forman después de la polinización de las flores, ya sea por polinización cruzada o autogamia, según se logre el cuajado de los frutos y verduras, será el número de la productos y su tamaño dependerá del crecimiento que éstos logren. Pasando del período de la antesis se
