buenas practicas
No. 173

Buenas Prácticas Postcosecha: Maximizando la Calidad y Durabilidad de los Alimentos

Views: 21 El período postcosecha es crítico en la cadena de suministro de alimentos. Desde el momento en que se cosechan hasta que llegan a los consumidores, los productos agrícolas atraviesan una serie de procesos que pueden afectar su calidad y durabilidad. La implementación de buenas prácticas postcosecha es fundamental para preservar la frescura, el […]

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inovacion cosecha
No. 173

Innovación en la Cosecha de Alimentos: Avances Tecnológicos que Revolucionan la Industria Agrícola

Views: 11 La industria agrícola está experimentando una transformación impulsada por la tecnología. Desde la mecanización hasta la implementación de inteligencia artificial y robótica, las nuevas tecnologías están revolucionando la forma en que se cosechan los alimentos, mejorando la eficiencia, la calidad de los productos y reduciendo el impacto ambiental. Estos avances están redefiniendo la

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Robotica automatizacion
No. 173

Robótica y Automatización: Transformando la Eficiencia en Procesos Postcosecha

Views: 17  En el mundo de la agricultura y la producción de alimentos, la robótica y la automatización están desempeñando un papel fundamental en la optimización de los procesos postcosecha. Estas tecnologías avanzadas están revolucionando la forma en que se manejan, almacenan, procesan y distribuyen los alimentos después de la cosecha, mejorando la eficiencia, la

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kumquat
No. 173

Kumquat, la naranja dorada de piel suave y comestible Fortunella spp. ( Rutaceae )

Views: 113 INTRODUCCIÓN Kumquat es un árbol frutal cítrico, de belleza ornamental, medicinal y con frutos sabrosos, su nombre científico Fortunella spp.  pertenecen a la  familia Rutaceae.Son originarios de Asia, presuntamente del centro de China.   Su fruto es un hesperidio de forma ovoide de 4 a 5 cm de longitud de color naranja sabor ácido y piel

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Sensores tecnologia
No. 173

Sensores y Tecnología IoT: Transformando la Gestión Postcosecha de Alimentos

Views: 6 En la actualidad, la aplicación de la Internet de las Cosas (IoT) y los sistemas de sensores en la gestión postcosecha de alimentos está revolucionando la industria agrícola. Estas tecnologías avanzadas están proporcionando soluciones innovadoras para monitorear, gestionar y optimizar cada etapa después de la cosecha, mejorando la calidad, reduciendo pérdidas y garantizando

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inteligencia artificial
No. 173

Inteligencia Artificial y Aprendizaje Automático: Transformando la Gestión Postcosecha de Alimentos

Views: 6 En el mundo moderno de la agricultura y la distribución de alimentos, la aplicación de la Inteligencia Artificial (IA) y el Aprendizaje Automático (AA) está desencadenando una revolución significativa en la gestión postcosecha. Estas tecnologías avanzadas están remodelando la forma en que se manejan, almacenan, procesan y distribuyen los productos agrícolas después de

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madurez fisiologica
No. 173

Postcosecha Después de la Madurez Fisiológica y Madurez Organoléptica de Frutas y Hortalizas

Views: 122 Los frutos y hortalizas se forman después de la polinización de las flores, ya sea por polinización cruzada o autogamia, según se logre el cuajado de los frutos y verduras, será el número de la productos y  su tamaño dependerá del crecimiento que éstos logren.    Pasando del período de la  antesis se

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tecnologia de presicion
No. 173

Tecnologías de Precisión en la Gestión Postcosecha de Alimentos: Optimizando la Eficiencia y la Calidad

Views: 12 En el ámbito de la agricultura y la gestión postcosecha de alimentos, las tecnologías de precisión se han convertido en aliados clave para optimizar la eficiencia y garantizar la calidad de los productos desde la cosecha hasta la distribución. Estas tecnologías avanzadas se centran en la recopilación de datos detallados y la toma

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automatización
No. 173

Innovación en Empaques y Manipulación Postcosecha: Garantizando la Frescura y Calidad de los Alimentos

Views: 4 En el mundo de la gestión postcosecha de alimentos, la innovación en empaques y técnicas de manipulación desempeña un papel esencial para preservar la frescura, la calidad y la vida útil de los productos agrícolas. Desde el diseño de envases inteligentes hasta la implementación de métodos de manipulación avanzados, estas innovaciones están revolucionando

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No. 173

Desperdicio de Alimentos

Views: 0Un tercio de todo el alimento producido para el consumo de los humanos es desperdiciado. Para prevenir que los agricultores pierdan grandes porciones de sus cultivos, el PMA ayuda aumentando la disponibilidad de alimentos en el mundo. Esto es un paso vital para conocer las necesidades de cultivos en el mundo, y es uno

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