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biotecnologia
No. 109

Biotecnología orgánica será creada en invernaderos inteligentes de la UNAM en México

Fuente: Ecoosfera. “Las nuevas técnicas de agricultura exigen a la par del desarrollo de la tecnología, lo que implica un mayor estudio, como nuevas oportunidades dentro de los campos de estudio que van diversificándose cada vez más”.   El desarrollo de pesticidas, fertilizantes artificiales e incluso el tema de los transgénicos, son temas que pueden

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horticultura
No. 109

Agricultura de conservación

“Las nuevas técnicas que se usan para la conservación de los recursos, están siendo cada vez más importantes y benéficas. En las que permite el desarrollo de una estructura viva en el suelo que resultan benéficas para la agricultura y su formación.” El objetivo de la agricultura de conservación (AC), es conservar una agricultura sostenible

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papa
Noticias del Agro

Sabías que… La papa

La papa es tan nutritiva que se ha comprobado que una persona podría vivir comiendo solamente este alimento complementado con leche Sus primeros consumidores fueron los incas, quienes elaboraban el chuño, papas secas con las que alimentaban a sus ejércitos y esclavos. Nativa de Sudamérica, la papa o patata (Solanum tuberosum L.) es un tubérculo

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Noticias del Agro

Componente DCAF, un aliado para la seguridad alimentaria

Dentro de la SAGARPA, el componente Desarrollo Comercial de la Agricultura Familiar (DCAF) es parte del Programa de Productividad Rural. El componente DCAF contribuye a la seguridad alimentaria de las personas de zonas rurales y periurbanas que sufren de pobreza extrema, mediante la instalación de huertos y granjas familiares para la producción de alimentos destinados

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Noticias del Agro

Créditos rurales, migrando de la asistencia social a la productividad

Los créditos destinados al campo pretenden cambiar la política asistencial a una productiva, pues los pequeños productores representan un significativo aporte a la producción nacional. Para tal efecto, el Fondo Nacional de Garantías de los Sectores Agropecuario, Forestal, Pesquero y Rural (FONAGA), se constituye con recursos aportados por el gobierno federal a través de la

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Noticias del Agro

Industrialización del maíz, más allá de la tortilla

Actualmente el mayor uso del maíz es en el campo alimentario, sin embargo existen tecnologías disponibles para obtener óptimos rendimientos y excelentes productos, destinados a satisfacer exigencias de otros mercados. El aceite de maíz es uno de ello, es de los aceites vegetales con mayor proporción de grasas poliinsaturadas (58.7%) solamente superado por el aceite

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