El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) ofrecerán a los consumidores mayores garantías de acceso a alimentos inocuos. Ambos organismos acordaron la creación de un grupo de trabajo con el objetivo de revisar los requisitos de los estándares privados de inocuidad, así como […]
La inocuidad alimentaria es la base de nuestra salud Leer entrada »
La jícama, también conocida como “nabo mexicano”, es una leguminosa originaria de México, pero cultivada en toda Centroamérica y parte de Sudamérica. El origen de la palabra jícama proviene del náhuatl xicamatl. En días de verano, la jícama se consume en ensaladas, salsas (con la rica variedad de chiles en el mercado nacional), combinada con
Sabías que… La Jícama Leer entrada »
El níspero es originario de China, su sabor es agridulce y refrescante, pero además se presenta como una potencial alternativa de producción frutícola. Este fruto de color anaranjado, carnoso con sabor dulce, pero acido al mismo tiempo, también contiene vitaminas C, B y A, así como minerales importantes: potasio, magnesio y calcio. El cultivo comercial
Sabías que… El Níspero Leer entrada »
México Calidad Suprema A. C. apoya al Gobierno Federal a integrar al mayor número de empresas certificadas que ofrecen productos agroalimentarios con los más altos estándares de calidad a nivel nacional e internacional. Esta institución en coordinación con el SENASICA, brinda capacitaciones técnicas para que los productores se certifiquen en buenas prácticas de calidad e
México en capacitación de jóvenes es… ¡Calidad Suprema! Leer entrada »
Campus Party es un espacio que reúne al talento joven con el objetivo de conformar la comunidad de tecnología y emprendimiento más grande del país. En su séptima edición, celebrada en Guadalajara, Jalisco, el evento tuvo como objetivo lograr la mayor competencia para el desarrollo de proyectos con impacto social. Bajo el lema “Lucha vs
Jóvenes talentosos innovando para el sector agropecuario y social Leer entrada »
El componente Arráigate está dirigido al desarrollo y capacitación de jóvenes y mujeres del campo. Las y los jóvenes de México requieren de habilidades y conocimientos que abran sus opciones de formación y de incorporación al sector productivo; asimismo, más oportunidades productivas que incentive el arraigo al medio rural, al campo y a su país.
Arráigate a las oportunidades productivas para jóvenes del campo mexicano Leer entrada »
El edén del sureste mexicano lidera la producción de cacao en México. Es asimismo el segundo productor nacional de plátano y el tercero de copra. Por su amplio litoral, clima cálido, tierras fértiles y sus trabajadores, a Tabasco se le atribuye grandes contribuciones a la producción tanto agroalimentaria como pesquera de nuestro país, en este
Tabasco, por su riqueza y oportunidades es un edén Leer entrada »
En México, la industria cervecera genera alrededor de 55 mil empleos directos. La primera fábrica de cerveza del continente americano se construyó en México, dicha fábrica, llamada “Brazería”, se ubicaba en Amecameca dentro de la hacienda El Portal. La producción de cerveza en México, durante esta época, no se desarrolló como se esperaba ya que
La cerveza mexicana deleita al mundo Leer entrada »
Una buena nutrición es la primera defensa contra las enfermedades y es también fuente de energía para vivir y estar activo. Por la importancia que representan para la salud tanto las frutas como las verduras, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO establecieron el 4 de agosto como el Día Latinoamericano de
Frutas y verduras un cóctel muy latinoamericano Leer entrada »
El estado de Jalisco ocupa el primer lugar nacional como productor del sector agropecuario, pues aporta poco más de la décima parte de la producción total del país. Jalisco se posiciona entre los primeros lugares como productor de huevo, leche de bovino y carnes de bovino, porcino y ave. Además ocupa el primer lugar como
Jalisco, más que una perla en Occidente Leer entrada »
