Views: 3A través de la SAGARPA, el Gobierno de México asumió la presidencia del Consejo de la Alianza Global de Investigación de Gases de Efecto Invernadero en la Agricultura (GRA) para el periodo 2016–2017. La GRA es un organismo internacional cuyo objetivo es aumentar la producción de alimentos sin generar afectaciones al medio ambiente. Está […]
México forjará una alianza global para conservar el medio ambiente Leer entrada »
Views: 1La modernización del campo y el impulso a pequeños productores no sólo aumenta la producción, sino que fomenta la sustentabilidad y brinda seguridad alimentaria a los mexicanos. El secretario @ppcalzada presentó esta semana la glosa del IV Informe de Gobierno, en donde informó ante las comisiones unidas de la Cámara de Diputados el avance
Avanza SAGARPA con productores para fortalecer el campo mexicano Leer entrada »
Views: 1La Cruzada Nacional Contra el Hambre (CNCH) es una estrategia de política social, integral y participativa que pretende una solución estructural y permanente al problema del hambre en México. El fenómeno social del hambre es el principal factor que dicha iniciativa busca erradicar a partir de una alimentación y nutrición adecuada de las personas
Cruzada Nacional Contra el Hambre, estrategia para la seguridad alimentaria Leer entrada »
Views: 2Las mujeres emprendedoras se arriesgan por alcanzar sus sueños, cada día son más, están en todos los sectores transformando el panorama del país. Las mujeres del campo de México, toman la iniciativa de cambiar su condición, su entorno, su vida, tienen confianza en sí mismas, enfocan bien lo que quieren desarrollar y se animan
Mujer emprendedora, mujer exitosa Leer entrada »
Views: 1Se cree que el conquistador español, Bernal Díaz del Castillo, introdujo dicha fruta en México en el año 1518; por Tonalá, Veracruz. La mandarina (Citrus reticulata) es muy parecida a la naranja, pero más pequeña y de forma esférica. Sus colores varían desde el amarillo verdoso hasta el rojo anaranjado, contiene una pulpa dulce
Sabías que… La Mandarina Leer entrada »
Views: 2La historia de la agroindustria en México se remonta hasta la época colonial, con la producción de harina de trigo, azúcar, vinos, cueros, colorantes y textiles. La agroindustria es la rama de la industria que se dedica a la transformación de las materias primas de origen agrícola, pecuario y forestal para dar un valor
Agroindustria, transformación sin límites Leer entrada »
Views: 0En México el sector agroalimentario se ha constituido como un espacio estratégico para el impulsar el desarrollo económico del país. El sector agroalimentario se compone de todas las actividades relacionadas con la generación de alimentos, a través de actividades como la agricultura, silvicultura, entre otras. La diversidad de nuestro país permite brindar a los consumidores
Sector agroalimentario ¿cuánto lo conoces? Leer entrada »
Views: 2El henequén pertenece a la familia de las agaváceas, es originario del área oriental de la Península de Yucatán, en donde se le conoce como “ki” o “sisal”. El henequén, según el Centro de Investigación Científica de Yucatán, fue domesticado desde la época prehispánica por los mayas, debido a la utilidad de sus fibras.
Henequén, la fibra que crea arte Leer entrada »
Views: 3La industrialización de materias primas y productos originarios del sector agropecuario, pesquero y forestal se divide en distintas categorías que podrás conocer a continuación: Agroindustria alimentaria Se encarga de la transformación de los productos agrícolas, pecuarios, pesqueros y forestales en alimentos elaborados. La mayoría de sus técnicas de conservación son análogas.
¿Ya conoces los tipos de agroindustria? Leer entrada »
Views: 5La palabra chayote proviene del náhuatl hitzayotli, que significa: calabaza espinosa y México es centro de origen y domesticación de esta hortaliza. El chayote fue cultivado extensamente en Mesoamérica por las civilizaciones maya y azteca; posteriormente dispersado por todo el mundo durante la colonización española. Aunque la ubicación de su origen no es precisa,
Sabías que… El Chayote Leer entrada »
