Cuenta la leyenda que los mexicas transformaron la flor de tonalxóchitl en una flor con más pétalos llamada cempasúchil, del náhuatl cempoalxóchitl, que significa veinte flores. Originaria de México, la flor de cempasúchil (Tagetes erecta) es junto al pan de muerto y las calaveritas de azúcar uno de los elementos más tradicionales dentro de la […]
Flor de cempasúchil, belleza espiritual Leer entrada »
Funcionarios de Sanidad de México y Argentina, y productores mexicanos, hablaron sobre la importancia de emprender acciones conjuntas para intensificar el intercambio comercial seguro de alimentos. El director en Jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, se reunió con su homólogo argentino, el presidente del Servicio Nacional de
Reunión de Intercambio de información y cooperación entre México y Argentina Leer entrada »
La reconversión de cultivos es la adopción de nuevos sistemas, técnicas o procesos productivos que conduzcan al incremento de la competitividad de un productor. También se conoce como reconversión de cultivos al cambio de producto o actividad que permita un mejor aprovechamiento del suelo, que favorezcan la fertilidad del suelo y permita romper con los
Reconversión de cultivos, una experiencia de renovación Leer entrada »
La cosecha de agua se define como la recolección del vital líquido derivado de las lluvias para usarlo con fines productivos. Al ser la escasez de agua un fenómeno que tiene un impacto negativo en la agricultura, es importante resaltar que la falta de este recurso natural para el desarrollo de los cultivos conlleva a
Cosecha de agua, un milagro de la agricultura Leer entrada »
En la agricultura del país las siembras y cosechas, están relacionadas directamente tanto con las estaciones del año como con los periodos vegetativos de los cultivos. Esto permite que los cultivos se dividan en cuatro tipos: Perenne: Este define a todos los cultivos de ciclo largo, es decir, que su periodo vegetativo se extiende más
Tipos de cultivo, estacionalidad y ciclos Leer entrada »
El agua de alfalfa es una bebida ideal, porque además de ser natural y saludable, tiene un poder refrescante único. El sábado 29 de octubre, los trabajadores de la Secretaría se reunirán en la segunda sección de Chapultepec para participar en la Primera Carrera SAGARPA #MéxicoSiembraÉxito, la cual tiene como objetivo reunir al personal junto
¿Ejercicio? Hidrátate con agua de alfalfa Leer entrada »
A la mencionada hortaliza también se le conoce como puerro, porro, ajo porro, y cebolla larga. Perteneciente al género Allium, el poro es una especie de cebolla cuyo bulbo es comestible y de sabor suave y dulce. Mide alrededor de 50 centímetros de longitud; su cultivo es muy generoso porque se desarrolla en cualquier tipo
Sabías que… El Poro Leer entrada »
Estimados lectores: Un tema importante para muchos, que causa polémica y levanta opiniones encontradas, son los productos genéticamente modificados o transgénicos. Les presento algunos datos sin intención de que se tome partido por esta situación, ya que cada uno de ustedes deberá tener su propio criterio respecto a esto. Aunque mi deber como editora, es
Editorial TA. No. 113 Leer entrada »
A continuación te presentamos algunos datos curiosos de este fruto tan peculiar. La fresa era un símbolo para Venus, la diosa del amor, por su forma de corazón y color rojo. En el mundo se conocen más de 1000 variedades del fresón, por su capacidad de hibridación. Si se comen aproximadamente 6 fresas, se aporta
Curiosidades de la fresa Leer entrada »
Se ha comprobado que un aguacate contiene mucho más potasio que un plátano.En general contiene alrededor de 900 miligramos de potasio, mientras que un plátano entero contiene aproximadamente la mitad. Es decir, 450 miligramos de potasio.Consumir aguacate aporta más potasio que un plátano.Para que maduren más rápidamente y se puedan comer, se aconseja colocar los
¿Sabías que… el Aguacate? Leer entrada »
