Las semillas son el origen de diversos alimentos, por eso es tan importante que se conserve en las mejores condiciones, esto es responsabilidad del Servicio Nacional de Investigación y Certificación de Semillas (SNICS). La certificación que otorga el SNICS garantiza que la semilla empleada para la siembra dará como resultado un cultivo vigoroso y uniforme, […]
¿Qué es la certificación de semillas? Leer entrada »
México forma parte del selecto grupo de naciones poseedoras de la mayor cantidad y diversidad de animales y plantas, y ha obsequiado al mundo cultivos muy importantes para la alimentación y agricultura del mundo. Algunos de ellos son: maíz, cacao, vainilla, agave, chile, aguacate, entre otros, estos cultivos son nativos de nuestro país, lo que
Conservación de las especies endémicas de México Leer entrada »
México produce anualmente casi siete mil toneladas de chía. Esta semilla es una de las especies vegetales con mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico (Omega 3), indispensable para sintetizar otros ácidos grasos esenciales. Hoy le dedicamos este espacio a la marca mexicana Chía Vida Total, empresa que genera empleos a productores de Zacatecas, que confía
México es tradición, en el cultivo de chía Leer entrada »
Las flores de dalia han conquistado al mundo por su belleza, por su diversidad en forma y colores. Las dalias fueron utilizadas en tiempos prehispánicos para adornar templos y casas durante los rituales; servían de inspiración para crear vasijas o elaborar collares, ¿quieres saber más?
Conoce las curiosidades de la flor Nacional de México, la dalia Leer entrada »
La enorme diversidad de climas y territorios de México, permite que durante todo el año haya cosecha de ciertas frutas y verduras que, de acuerdo a la temporada, aumenta su disponibilidad así como su calidad. La producción agrícola mexicana se divide en dos temporadas: primavera-verano y otoño-invierno. La primera va del 1 de marzo al
El ciclo de cultivo Primavera/Verano Leer entrada »
El consumo de frutos de temporada, tiene su lógica, pues tanto por su sabor como por su precio estamos seguros de que vamos a obtener la mayor cantidad de nutrientes y la mejor calidad. Las frutas de la primavera son ricas en vitamina A y C, magnesio, potasio, además de proporcionar un alto contenido de
En primavera frutas y verdura de temporada, un deleite al paladar Leer entrada »
El estado de Nayarit es el tercer productor de mango y también produce papaya, ambos productos le generan una importante derrama económica. Sin embargo, presenta algunos problemas en la comercialización e industrialización; por lo que, con el apoyo de la SAGARPA, un grupo de productores fue más allá de esta actividad y decidió introducir en
Frutas deshidratadas: una historia con mucho jugo Leer entrada »
El mango mexicano tiene 27 destinos internacionales de comercio, entre ellos: Estados Unidos, Canadá, Rusia, Australia, Noruega, España, Francia, Italia y Reino Unido. El Comité Nacional del Sistema Producto Mango A.C. es una asociación civil, que formalizó actividades en el 2009, su presidente, Cornelio Castro Velázquez, es el responsable de apoyar e impulsar la producción
Jugoso y sabroso, así es el mango mexicano Leer entrada »
La agricultura moderna está transformando gran parte de las áreas agrícolas de América Latina. Sus pilares, basados en la producción de más en menor tierra, la disminución de la huella ambiental de la agricultura y las cosechas de alimentos abundantes, sanos y seguros con la ayuda de la ciencia y la tecnología, han generado beneficios
La agricultura moderna fortalece el potencial agrícola Latinoamericano Leer entrada »
Arranca proyecto que busca reducir la degradación de suelo en tres microrregiones de Oaxaca, Hidalgo y Zacatecas, con el financiamiento GEF y la colaboración de SAGARPA, CECADESU y CONAFOR. FAO acompaña técnicamente a ProTierras para logar la gestión territorial sustentable y el fortalecimiento de capacidades de las instituciones y actores locales. Cuando se reporta que
SEMARNAT y SAGARPA implementan acciones para el manejo sostenible de tierras Leer entrada »
