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sello
Noticias del Agro

¿Qué son los sellos de certificación?

Views: 1Estos sellos brindan seguridad alimentaria, fortalecen y garantizan la calidad de los productos. Los sellos de certificación se otorgan a un producto agroalimentario que cumple con los requisitos, normas y exigencias establecidas por el Gobierno Mexicano y ciertas organizaciones, que son las buenas prácticas desde su producción, procesamiento, elaboración, almacenamiento, comercialización y en su […]

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mosca fruta
Noticias del Agro

Conoce y evita plagas y enfermedades en el sector agroalimentario

Views: 0El país que no trabaje en atender y controlar las plagas y enfermedades pueden causar pérdidas significativas a los agricultores y amenaza su seguridad alimentaria. Existen tres maneras más comunes de que las plagas y enfermedades se propaguen, estás son a través del comercio o los movimientos migratorio de las personas, por insectos u

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03sanidad
Noticias del Agro

Sanidad e inocuidad, indispensables en la seguridad alimentaria

Views: 1Los conceptos de sanidad e inocuidad hacen referencia, por un lado al conjunto de servicios, personal e instalaciones destinados a la preservación de la salud pública, y por otro, a todos aquellos procesos que evitan que los alimentos nos dañen. Es decir, la sanidad engloba a todas las instituciones federales y estatales encargadas de

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Lic. Ana Serna
No. 117

Editorial TA No. 117

Views: 0 Estimados lectores: Para un productor que tiene la intensión o necesita instalar un invernadero de alta tecnología, es importante que considere que una instalación como esta, tendrá un costo que garantizará de manera concreta la producción agrícola. Normalmente, lo que eleva el costo del invernadero es el nivel de sofisticación de la tecnología

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petunia1
No. 117

Flor de la planta de Petunia

Views: 1 “La popularidad de algunas plantas logran pintar de manera majestuosa nuestro entorno. Algunas tantas por su singular belleza, otras por el perfume con el que nos deleita y muchas más por lo atractivo de su follaje.” Como cada año, las plantas de petunia son empleadas para dar un toque de color a los

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termosolar2
No. 117

Primer planta termosolar deshidratadora de productos agrícolas inaugurada en Latinoamérica

Views: 3 “La innovación dentro de la agricultura ha dado paso a nuevas formas de realizar esta noble práctica, con ello, la tecnología se involucra aún más. Esto significa un gran avance y reto para superar los obstáculos que pudieran presentarse.” En Morelos, Zacatecas, con el objetivo de transformar el campo en uno más productivo

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frutas secas
No. 117

Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales. Parte II

Views: 6 “Como hemos visto, existen diferentes mecanismos que nos permiten aumentar la capacidad de rendimiento de un producto para su conservación. De esta manera, la calidad de este, dependerá de la eficiencia y cumplimiento de los lineamientos para su proceso.” En las técnicas de conservación también tenemos la pasteurización, que es fundamental para los

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nitrogeno fertilizante
No. 117

Nuevas tecnologías reducen las emisiones de gases de efecto invernadero de fertilizantes nitrogenados en China

Views: 2  “Muchos de los problemas relacionados con la agricultura, permanecerán vigentes, generando gravedad en las cuestiones ambientales. Sin embargo, para disminuir este tipo de problemas, lo más viables es encontrar medidas que las hagan reducir o que simplemente se hagan menos latentes.” Wei-feng Zhanga Zheng-xia Doub Pan Hea Xiao-Tang Jua David Powlsonc Dave Chadwickd

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invernadero
No. 117

La agricultura protegida en México

Views: 5 “Aumentar la competitividad de la agricultura, podría ser un reflejo de aumento en la producción. Sin embargo la implementación de técnicas para lograrlo, deben estar adaptadas y ajustadas a las necesidades de cada productor.”  La agricultura protegida es un sistema de producción bajo diversas intenciones como la de proteger los cultivos minimizando las

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