Views: 3Horticultores y fruticultores de las principales empresas de Estados Unidos, Canadá y México hicieron un llamado conjunto para defender y mejorar los beneficios del TLCAN para consumidores y productores de los tres países. Empresas del sector agroalimentario mexicano mostraron su unidad y respaldo a la Coalición de Productores para el TLCAN, integrado por las
Views: 5Una de las funciones del SENASICA es acordar con otros países las medidas fito y zoosanitarias para el intercambio comercial de alimentos Con la finalidad de abrir el mercado chino a una mayor variedad de productos del campo mexicano, autoridades sanitarias de México y China se reunieron en Beijing para consolidar las gestiones para
Llegarán más productos mexicanos a la mesa de los consumidores chinos Leer entrada »
Views: 9Los mezcales siempre nos han invitado a una reflexión ya sea de tipo amorosa, de cuál es su origen o bien de cómo distinguir un destilado de agave de otro. Es muy importante dejar claro que todo destilado de agave es un mezcal. La razón por la que no reciben el nombre de mezcal
Santo mezcal, líbranos de todo mal… Leer entrada »
Views: 27El chile, es uno de los cultivos más característicos de la tierra mexicana, presente en la mayoría de nuestros platillos, pues es ingrediente básico de salsas, adobos y moles. Unos más picosos que otros y de diferentes colores, los chiles son considerados pilares de la gastronomía nacional, es tan especial que tal vez sea
Ahora es cuando chile verde, le has de dar sabor al caldo Leer entrada »
Views: 8 En los últimos 20 años, las prácticas sostenibles han tenido un crecimiento constante de desarrollo y uso de inoculantes microbianos comerciales que sirven para aumentar la productividad de los cultivos, así como la eficiencia del manejo de los recursos. Entre los inoculantes microbianos, se incluyen bacterias de vida libre, hongos y hongos micorricicos
Efectos de las micorrizas en el rendimiento y calidad de la alcachofa Leer entrada »
Views: 6 “No cabe duda que la tecnología trabaja en su sofisticación a pasos agigantados, ahora bien, el trabajo de un científico o investigador será actualizarse en medida que sigue avanzando, no solo él, sino las futuras generaciones que se incorporarán a ese campo.” Por: Alexandra OssolaPopular science. La enzima de edición de genes CRISPR,
Primer cosecha de maíz modificada con CRISPR, listo para el mercado Leer entrada »
Views: 9 “Gracias al avance de la tecnología, las relaciones de comercio han mejorado considerablemente. Ya que la multiplicidad de mercados significa competencia, que da como resultado la búsqueda de la mejor cotización a la hora de hacer negocios y que definitivamente otorgue grandes beneficios.” Por: Lic. Luis Hernández – Agricultor y Consultor. El crecimiento
Brokers y la exportación Leer entrada »
Views: 18 “Casi todas las frutas y hortalizas pueden prepararse a través de técnicas que implican en muchos casos, su transformación. Esto al final, es un deleite al paladar creando nuevas sensaciones gracias a ese proceso.” Por: Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Los frutos como las manzanas, pepinos, cítricos, duraznos, nectarinas se
Preparación de frutas y hortalizas Leer entrada »
Views: 6En nuestro país, las actividades agropecuarias, acuícolas y pesqueras se ven permanente afectadas por fenómenos naturales que, según los pronósticos, podrían aumentar en frecuencia y severidad. Ante ello, resulta imperante contratar seguros que protejan las actividades productivas, por eso la SAGARPA ha venido construyendo, junto con los Gobiernos Estatales, una estrategia nacional de aseguramiento
Atención a Siniestros Agropecuarios al rescate del productor Leer entrada »
Views: 5Actualmente, México es el 12° productor mundial de alimentos y el 3° en América Latina. En los últimos cinco años, el sector agroalimentario ha crecido de forma constante, esto ha sido resultado del trabajo y esfuerzo de los siete millones de mujeres y hombres que desarrollan actividades relacionadas con al sector, convirtiendo al campo
¿Sabes cuánto ha crecido el sector? Leer entrada »
