Views: 3Las plantas oleaginosas son vegetales de cuya semilla o fruto se extrae aceite que puede ser aprovechado, en algunos casos como alimento y en otros en diversas industrias. Las oleaginosas son plantas fundamentales en la cultura, la economía, la industria y el comercio mundial, éstas plantas constituyen uno de los grandes grupos de cultivo […]
Plantas oleaginosas, energía comestible e industrial Leer entrada »
Views: 0Ante la demanda de grasa más saludables, los fabricantes de aceites y grasas tienen una oportunidad de crecimiento. En la industria alimenticia, las oleaginosas son la principal materia prima de transformación, estas constituyen uno de los grandes grupos de cultivo que más se producen, investigan, experimentan y comercializan a nivel internacional.
Transformación de aceites, una industria en crecimiento Leer entrada »
Views: 0La tuna es el fruto de la Opuntia ficus-indica, un género de cactácea, mejor conocida como nopal tunero, forma parte del paisaje mexicano y representa un importante símbolo de identidad, pues forma parte de nuestro Escudo Nacional Esta planta se desarrolla en distintos climas y terrenos, incluso ha demostrado ser resistente a las sequías,
Sin duda alguna ¡qué rica es la tuna! Leer entrada »
Views: 0Es importante involucrar a los jóvenes en el sector productivo primario, otorgarles los elementos tecnológicos y de innovación que les proporcionen oportunidades de desarrollo y aumenten el dinamismo en el campo. Por ello es de suma relevancia que se impulse la ciencia aplicada al sector primario, con el fin de avanzar en áreas claves
Motor de cambio para el campo: #MesDeLaJuventud Leer entrada »
Views: 0En el 2016, México produjo 70 mil toneladas de betabel, Puebla encabeza la producción con 9 mil 500 toneladas al año, seguido de Jalisco y Estado de México. El betabel está considerado una hortaliza de raíz, aunque en realidad se trata de un tallo engrosado bulboso y tanto las hojas como la raíz son
De la raíz a la punta de las hojas, el betabel es pura salud Leer entrada »
Views: 0La salud al igual que el bienestar de plantas y animales, es tema prioritario para el sector agroalimentario. El tema de la sanidad alimentaria es de gran importancia para los productores y consumidores, en realidad, es un tema que incumbe a la sociedad en general, pues contar con alimentos de calidad involucra que desde
¿A qué se refiere fito y zoosanitario? Leer entrada »
Views: 0A partir de este 2017, la Cámara de Senadores declaró el 17 de agosto de cada año, como el “Día Nacional de las Abejas”, a fin de que se reconozca y valore la importancia ambiental, social y económica que estos insectos nos proporcionan. La apicultura mexicana es de gran importancia económica y ecológica, es
#DíaNacionalDeLasAbejas Leer entrada »
Views: 0La SAGARPA realiza una cruzada en el campo nacional para mejorar la calidad de vida de la gente, en la que uno de sus pilares fundamentales son los jóvenes del sector agro alimentario. Los incentivos que entrega la SAGARPA no sólo son aportación de recursos, sino una posibilidad de mejorar la calidad de vida
#MesDeLaJuventud: Los jóvenes pilar fundamental para la paz del campo Leer entrada »
Views: 0En el marco del Día Internacional de la Cerveza, vale la pena hablar de un poco de historia y números de la quizá más ancestral, popular y refrescante bebida. La cerveza es una bebida natural de incomparable sabor y aroma, se produce a partir de malta, agua, levadura y lúpulo, ingredientes 100 por ciento
La cerveza mexicana reina en el gusto internacional Leer entrada »
Views: 0El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, su aroma inspira una variedad de creaciones, desde el tradicional café de olla, americano, capuchino, esspreso, pasando por el latte. El molido de este aromático varía de acuerdo al tipo de preparación que se quiera obtener. El molido grueso, por ejemplo, se
Café mexicano, bebida de extraordinario sabor Leer entrada »
