Views: 4Controlar la temperatura en post cosecha, es una de las herramientas más importantes en el tratamiento de los productos orgánicos como: el pre-enfriamiento, el procesamiento de temperaturas bajas, el almacenamiento a bajas temperaturas, el transporte refrigerado, cortos tiempos de transición a temperatura ambiente, la cadena de frio y las atmósferas modificadas y controladas. El
Control de temperatura post cosecha. Leer entrada »
Views: 16 “Hay que implementar métodos que nos ayuden a conservar y prevenir perdidas de nuestra cosecha. Por ello en el siguiente texto nombramos tan solo algunos de ellos y que nos permitirán darle una mejor calidad a nuestro producto.” Por: Universidad Nacional de Colombia La flotación de agua es una manera de reducir daños,
Recepción e higienización Post cosecha de orgánicos Leer entrada »
Views: 13 “Hay diversos tratamientos que ayudan en el desarrollo de nuestros cultivos. Sin embargo, no debemos olvidar que al estar desarrollados tendremos que darles un periodo de vida mejor y cuidarlos de igual forma.” Por: Universidad Nacional de Colombia Hay que tener prácticas preventivas en cultivos orgánicos, como la exclusión, el saneamiento, la eliminación
Manejo de plagas Post cosecha de orgánicos Leer entrada »
Views: 7 Tanto el cuidado del medioambiente y la preservación de la abeja, son temas que exigen acciones urgentes. De manera, que la preservación de esta última, es indispensable para alcanzar la seguridad alimentaria y con ello los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, establecida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU),
Views: 4De acuerdo con uno de los mayores productores occidentales de maíz dulce, existe poco mercado fresco de este producto a granel, disponible en cualquier época del año. Es posible encontrar algunos productores locales, con un pequeño negocio, pero no se conoce a ningún productor que produzca maíz dulce de mercado fresco como producto a
¡Maíz dulce orgánico listo para la parrillada del Memorial Day! Leer entrada »
Views: 4La producción de cultivos orgánicos en México crece a un ritmo de 10 por ciento cada año, mientras el consumo lo hace al 15 por ciento, por lo que se presentan como una oportunidad de negocio. En general los alimentos, a través de los años, han tenido una tendencia a la industrialización, sin embargo,
Productos orgánicos, ¿una moda o una nueva forma de consumo? Leer entrada »
Views: 8El maíz no es sólo alimento, con él se producen muchas cosas, más de las que imaginamos, ya que es ingrediente esencial de cerca de cuatro mil productos. Como bien sabemos existen dos tipos de maíz: blanco y amarillo, cada uno tiene usos específicos, pero ambos son de gran valor, veamos porqué:
El maíz, un grano con mucho valor Leer entrada »
Views: 4Los alimentos orgánicos son el resultado de un proceso agrícola y ganadero más amigable con el medio ambiente. La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM, por sus siglas en inglés), informa que este tipo de alimentos en comparación con los convencionales, muestran:
¿Dónde están los orgánicos? Leer entrada »
Views: 4La muestra se realizará del 31 de mayo al 3 de junio en el Museo Nacional de Culturas Populares de la Ciudad de México La miel, que en México se produce principalmente en los estados de Yucatán, Campeche, Chiapas, Veracruz y Jalisco, será protagonista del evento que ofertará jalea real, propóleos, polen, cera, jarabes, helados, pan,
Productores mexicanos en EXPOMIEL 2018 Leer entrada »
Views: 10 Mar y Tierra Fertilizantes Orgánicos S.A. de C.V. marytierra.com.mx Mar y Tierra Fertilizantes Orgánicos S.A. de C.V. inició operaciones en 1999 en Baja California, México con el objetivo de producir productos de nutrición para la agricultura, específicamente nutrición orgánica. Nuestros productos se elaboran en estricto apego a regulaciones del Programa Nacional Orgánico de
Mar y Tierra Fertilizantes Orgánicos Leer entrada »
