Views: 11  “Gracias a sus compuestos químicos y a investigaciones constantes, ahora podemos obtener aceites comestibles, azucares, pectinas colorantes, entre otros elementos en este gran alimento.” Por: Dra. María Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. Los nopales están descritos en la botánica dentro del género Opuntia, este se encuentra en la familia Cactaceae de la […]