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No. 132

Editorial TA 132

Las actividades primarias que incluyen agricultura y ganadería, crecieron 2,6%. El arranque de 2019, estuvo marcado por el desabastecimiento de gasolina, producto de la estrategia del gobierno para combatir el robo de combustible y por los bloqueos de manifestantes en importantes vías ferroviarias del país. La economía de México retrocedió 0,2% en el primer trimestre

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citricos4
No. 132

Producción de cítricos e innovación: una oportunidad para México

“En la vida se presenta una cantidad infinita de posibilidades, dentro de las cuales México está tomando partido gracias a las fuertes demandas de productos, su suministro y lo atractivos, que resultan los precios internacionales.” Por: José Luis Solleiro, Olivia Mejía. Universidad Nacional Autónoma de México La palabra cítrico, deriva del latín “citrus”, refiriéndose a

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nopal web
No. 132

“Nopales, Tunas y Espinas” Las Opuntia (Cactaceae subfamilia Opuntioideae)

  “Gracias a sus compuestos químicos y a investigaciones constantes, ahora podemos obtener aceites comestibles, azucares, pectinas colorantes, entre otros elementos en este gran alimento.” Por: Dra. María Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. Los nopales están descritos en la botánica dentro del género Opuntia, este se encuentra en la familia Cactaceae de la subfamilia

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No. 132

Zanahoria

“Los problemas de las hortalizas, se presentan cuando hay enfermedades, las cuales deben atenderse de manera inmediata. Poder prevenir cada enfermedad es vital y conocer cada una de ellas lo es más, ya que esto permite su control y evita su expansión a otros cultivos.” La zanahoria, Daucus carota, es una hierba comestible y bienal

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