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No. 137

Coliflor y Brócoli Brassica oleracea. De la familia Brassicaceae dos hortalizas que forman fractales

Views: 7“Alimentos benéficos para la salud y distintos en aportes, color y sabor, nos deleitan el paladar en cada una de sus presentaciones. Indicados para dietas y sobre todo muy nutritivos.” Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. La Familia Brassicaceae presenta 300 géneros y alrededor de 3000 especies. Dentro de ella, Brassica […]

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No. 137

El brócoli

Views: 3 El brócoli o brécol es originario de las costas Mediterráneas, es una verdura con alto valor nutricional, aporta fibra, vitamina C, B2, A, K, así como también minerales: calcio, sodio, magnesio, azufre, fósforo, potasio, zinc, hierro, cobre, cromo y flavonoides, glucosinolatos, glucorafanina. Actualmente el brócoli es una hortaliza que se ha vuelto un

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Noticias del Agro

Impulsa Corteva Agriscience el reconocimiento al trabajo de las mujeres rurales.

Views: 1  Ana Claudia Cerasoli, Presidenta de la compañía, participó en la ceremonia conmemorativa organizada en Sader, en la que se reconocieron las contribuciones de las mujeres en la seguridad alimentaria y a la erradicación de la pobreza en el campo.   En conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) editó

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Noticias del Agro

En marcha, rescate del campo y recuperación de la seguridad alimentaria del país: Víctor Villalobos.

Views: 0 Al comparecer en la Cámara de Diputados, con motivo de la Glosa del Primer Informe de Gobierno, indicó que esta administración se ha propuesto equilibrar las condiciones en el sector agroalimentario, ante una realidad de pobreza, desigualdad y exclusión.

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Noticias del Agro

Perfilan nueva propuesta de trabajo industria-campo en cadena productiva de Agave.

Views: 1 Sostuvo titular de la Sader, Víctor Villalobos Arámbula, reunión de trabajo con integrantes de la cadena productiva del agave tequila y del Consejo Regulador del Tequila, con el objetivo de revisar la nueva propuesta de trabajo, integración y vinculación con la industria y el campo.

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