La semana de "Agricultura urbana, conexión con el hombre", se realizará del 21 al 26 de septiembre 2020, en las diferentes sucursales de la caja popular San Nicolás, el objetivo de este evento es aprender nuevas formas de agricultura urbana, transformación y reutilización de plásticos y otros residuos para complementar la vida cotidiana. De tal manera que la sociedad contribuya en un tema de salud, ecología, agricultura y economía para llevar una vida más sostenible.
La única forma que tenemos de asegurar el proceso y nutrientes de la comida es al cosecharla nosotros mismo, este es precisamente el objetivo que tiene la agricultura urbana, poder compartir o intercambiar con otras personas algo de tu huerto. Al hacer esto se puede llevar a cabo incluso una actividad económica, ya que después de cubrir las necesidades primarias de alimento en tu mesa, puedes vender estos productos.
"La agricultura urbana se halla en interacción correcta, económico, social y ecológico urbano, así como la imagen de una ciudad en este contexto la producción urbana de alimentos, representa una serie de características comunes de esos espacios y con diversas improntas que transformas la agricultura, en agricultura urbana, diferenciándola en el contexto rural", comentó Ernesto García Mata, Gerente de caja popular San Nicolás.
En cuanto a los plásticos, también se cuenta con ideas y formas para transformar y reutilizar estos residuos que la mayoría simplemente ven como basura. Rafael Martínez Ponce presidente del consejo de administración de caja popular San Nicolás mencionó algunos ejemplos de lo que se puede crear con estos residuos, entre ellos; muebles, bancas y estructuras.
"Sin duda somos producto de lo que comemos y en esta lógica queremos como cooperativa, estamos comprometidos con nuestra sociedad con los socios, con el medio ambiente, sumamos a un movimiento que ya es a nivel mundial y que es el movimiento verde de las azoteas, patios tras patios en las ciudades, es decir la agricultura urbana" dijo Rafael Martínez Ponce.
Todos podemos participar en esta iniciativa de la Caja Popular de San Nicolás.
Fuente: https://www.milenio.com/politica/comunidad/buscan-promover-agricultura-urbana-en-leon
