Las prácticas agrícolas que tienen como objetivo el aprovechamiento eficiente y sustentable del suelo, agua y elementos biológicos presentes en el entorno, se conoce como Agricultura de Conservación (AC). La AC se basa en tres principios: Rotación de cultivos, esta práctica permite la reducción de plagas y control de malezas, distribución adecuada de los nutrientes […]
Agricultura de conservación, una práctica sustentable Leer entrada »
El achiote es una planta originaria de la América tropical, se cultiva en todas las regiones tropicales del mundo, pero más intensamente en México, Perú, Colombia y Ecuador. Esta planta es valiosa como cultivo porque permite un ingreso económico significativo en sistemas de producción múltiple, principalmente en huertos familiares donde se intercala con árboles frutales,
El achiote, mucho más que sabor Leer entrada »
El Senado Mexicano aprobó la Ley del Consejo Nacional para el Aprovechamiento de Alimentos y reformó la Ley General de Turismo, para que la Secretaría del ramo impulse acciones para evitar el desperdicio de alimentos en hoteles y restaurantes. La Cámara de Senadores de México aprobó una Ley por la que se crea el Consejo
Fortalece México marco legal para evitar las pérdidas y el desperdicio de alimentos Leer entrada »
Chinampas de Xochimilco y Tláhuac son una fuente importante de alimentos frescos para una de las ciudades más pobladas del planeta. El sistema agrícola Chinampero de la Ciudad de México es uno de los trece nuevos entornos paisajísticos celebrados como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por la Organización de las Naciones Unidas para
Los productos exóticos o No Tradicionales están dirigidos a un mercado en constante evolución y crecimiento, pero no sólo como alimentos sino también en otras industrias.
5 productos mexicanos No Tradicionales de clase mundial Leer entrada »
Los productos no tradicionales también son conocidos como exóticos, tropicales o de especialidad. Los No Tradicionales son aquellos productos agropecuarios nativos de un lugar o de orígenes lejanos. Estos se caracterizan porque tienen volúmenes de producción relativamente modestos, ésta es exclusiva de ciertas regiones o microclimas, son poco conocidos tanto en los mercados como por
Productos exóticos, fuera de lo tradicional Leer entrada »
6 razones por las cuales debería preocuparnos la #ContaminacióndelSuelo Se estima que el 95% de los alimentos proviene directa o indirectamente de los suelos. El suelo es un recurso finito, lo que significa que su pérdida y degradación no es recuperable en el transcurso de una vida humana. Los suelos afectan a los alimentos que
La contaminación de los suelos está contaminando nuestro futuro Leer entrada »
La perla tapatía fue por primera vez sede del segundo foro de la campaña El Agricultor Primero de CropLife Latin America. Más de 500 personas del sector agropecuario se dieron lugar en el evento para reflexionar acerca de la importancia de la innovación e inocuidad como desafíos para alimentar a la población creciente. El cambio
Cambio de paradigmas e innovación: claves para la agricultura del futuro Leer entrada »
Según la Organización de las Naciones Unidas, el agua es un elemento esencial para el desarrollo sostenible. No solo es necesaria para garantizar la salud humana, sino que es clave en la sostenibilidad medio ambiental y la prosperidad económica. La producción de alimentos no es ajena a la necesidad de este recurso hídrico. Más del
Uso sostenible del agua, un desafío de la agricultura del futuro Leer entrada »
La declaratoria en zonas de Durango, Tamaulipas y Zacatecas beneficia las exportaciones de diversas frutas Debido al trabajo conjunto realizado por productores, autoridades federales y estatales para erradicar la presencia de plagas que afectan a las frutas, cinco municipios en los estados de Durango, Tamaulipas y Zacatecas fueron declarados por el SENASICA como zonas libres
Libre de Mosca de la Fruta más de la mitad del territorio nacional Leer entrada »
