Reconocen en Europa a Chef mexicano por su aportación a la cultura gastronómica a través del cacao
• En julio de 2011, el Gobierno Federal, a través de la SAGARPA, otorgó a José Ramón Castillo el título de “Máximo exponente del cacao mexicano y maestro chocolatero”. • El Chef respaldó el trabajo del Programa Trópico Húmedo para fomentar la producción de cacao en México. La Université de Cergy-Pontoise (IUFM), perteneciente al Ministerio […]









