Views: 8La FDA incluyó requerimientos sobre la calidad del agua, la higiene de los encargados de manipular los alimentos, entre otros. Con el propósito de minimizar el riesgo de enfermedades serias y de muertes por el consumo de alimentos frescos contaminados, la Agencia de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados
Tres nuevas reglas para exportar alimentos a Estados Unidos Leer entrada »
Views: 4Este año, sembrar una hectárea de maíz le costará al productor aproximadamente 750 pesos más que el año anterior. Debido al encarecimiento continuo del dólar en los últimos meses, para el ciclo primavera verano 2016, los productores de maíz del Estado tendrán que pagar más por cada maleta de semilla importada que requieran para
Encarece dólar semillas de maíz Leer entrada »
Views: 7Varios biólogos están desarrollando una técnica genética revolucionaria que promete proporcionar un grado de control sin precedentes sobre las enfermedades transmitidas por insectos y las plagas de los cultivos. La técnica involucra un mecanismo llamado un sistema de impulso genético, que envía a un gen seleccionado a través de toda una población. Hasta ahora,
Prueban técnica genética contra plagas Leer entrada »
Views: 5Ante un cambio climático que ocasiona temperaturas extremas, el sistema de agricultura protegida podría ser la mejor alternativa para la producción agroalimentaria en el futuro. El jefe del Departamento de Agricultura y Ganadería de la Universidad de Sonora (Unison), Jesús López Elías, dijo que la principal ventaja es que se pueden manipular las
Agricultura protegida mejor alternativa ante cambio climático Leer entrada »
Views: 3Es necesario integrar la seguridad alimentaria y la nutrición en la planificación y el desarrollo urbanos Ofrecer una alimentación sana a la creciente población urbana del planeta requiere forjar vínculos más fuertes entre los productores rurales y los mercados urbanos y crear sistemas alimentarios que sean socialmente más incluyentes, respetuosos del medio ambiente y
Alimentar a las ciudades: un desafío clave para el desarrollo sostenible Leer entrada »
Views: 7La biotecnología incluye una amplia gama de tecnologías aplicadas a la agricultura, ganadería, silvicultura, pesca y acuicultura, y la agroindustria que se utilizan para diversos fines, como el mejoramiento genético de plantas y animales para aumentar sus rendimientos o eficiencia; caracterización y conservación de los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura; diagnóstico
El papel de la FAO en la biotecnología Leer entrada »
Views: 18Invertir en la agricultura es una de las maneras más eficaces de reducir el hambre y la pobreza, en especial en las zonas rurales. Muchos países que han invertido constantemente en la agricultura están en camino de alcanzar el primer Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad la proporción de personas
Inversiones en la agricultura Leer entrada »
Views: 5Martha Willcox trabaja para proteger y promover el maíz autóctono en el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, un instituto de investigación independiente con sede en Texcoco, México. Martha Willcox sumerge su mano en los cestos que ha colocado sobre la mesa, cuyo contenido rojo, blanco, amarillo, negro y marrón deja fluir
En México debaten prohibición del maíz transgénico Leer entrada »
Views: 3La FAO subraya la necesidad de políticas comerciales justas que contribuyan a la seguridad alimentaria La FAO ha mostrado su satisfacción por el acuerdo de los estados miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) dentro del recientemente aprobado “Paquete de Nairobi” para suprimir los subsidios a las exportaciones de productos agrícolas. La Organización
Views: 5Comer sano: llamada de atención sobre alimentos autóctonos ricos en nutrientes Las dietas en el mundo que incluyen desde raíces hasta hojas de los bosques son variadas, adaptadas al medio ambiente local y pueden combatir la malnutrición y las enfermedades. Te presentamos seis cultivos tradicionales que deberías añadir a tu dieta:
6 “súper cultivos” con numerosas propiedades nutritivas Leer entrada »
