El estado de Jalisco ocupa el primer lugar nacional como productor del sector agropecuario, pues aporta poco más de la décima parte de la producción total del país. Jalisco se posiciona entre los primeros lugares como productor de huevo, leche de bovino y carnes de bovino, porcino y ave. Además ocupa el primer lugar como […]
Jalisco, más que una perla en Occidente Leer entrada »
A partir del cultivo de cítricos perenes, nace la citricultura, una actividad de gran importancia económica y social en México. La citricultura se realiza en poco más de medio millón de hectáreas en regiones de clima tropical y sub-tropical en más de 23 entidades federativas de la República Mexicana. De esa superficie, aproximadamente el 80%
Veracruz, dulce productor de cítricos Leer entrada »
En México, la producción de este exótico fruto se concentra en el mágico estado de Chiapas, la cual se acerca a las dos mil toneladas. El rambután o nefelio llegó a México en la década de los 60 y fue introducido a la región del Socunusco en Chiapas como una planta atractiva por sus frutos,
El rambután exótico y delicioso Leer entrada »
Este espacio permite que los jóvenes pongan en práctica todo lo aprendido y generen proyectos productivos que los beneficien a ellos y a su comunidad. Los jóvenes que acuden para prepararse, tienen como principal motivación provenir orgullosamente de una familia de productores por lo que desde su niñez han sentido amor por la producción de
#MesDeLaJuventud Jóvenes del CSAEGRO Leer entrada »
La mejora competitiva de las cadenas de valor agroalimentaria es impulsada por jóvenes universitarios que integran los Grupos de Extensión e Innovación Territorial (GEIT) Universitarios. Los GEIT Universitarios son grupos multidisciplinarios conformados por alrededor de 15 a 20 estudiantes, preferentemente en proceso de conclusión de sus carreras, quienes además de encontrar una aula abierta para
Descubre qué son los GEIT Universitarios Leer entrada »
La SAGARPA busca empoderar a las mujeres productoras de nuestro país a través de acuerdos internacionales. Mediante el Taller Regional sobre Producción y Valor Agregado que organizan la SAGARPA y el Departamento de Agricultura de Minnesota (MDA), Estados Unidos, la nación mexicana y norteamericana fortalecen sus lazos de cooperación y vinculación con el objetivo de
México y Estados Unidos, juntos a favor de las mujeres Leer entrada »
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), realiza estudios a fin de rescatar dicho fruto de alto potencial de producción y comercialización. También llamado anón de azúcar, el saramuyo tiene en su exterior escamas verdes y una pulpa blanca de sabor dulce en su interior. De apariencia tuberculada y similar al de
INIFAP, ¡Al rescate del saramuyo! Leer entrada »
La zanahoria destaca por su alto contenido de vitamina A, que ayuda a mejorar la vista. Al vapor, hervida, cruda, cocida, licuada o simplemente fresca y a bocados, esta delicia anaranjada… Es rica en fósforo, el cual vigoriza las mentes y cuerpos cansados. Es muy útil para eliminar los cólicos y favorece la digestión. Es
Sabías que… La zanahoria Leer entrada »
Desde los años veinte, el melón ha sido para México un producto generador de divisa, fuentes de empleo e ingreso de utilidades. En nuestro país, la producción total nacional de melón asciende a más de 526 mil toneladas. Los estados que más producen esta fruta son Coahuila y Michoacán. Cabe destacar que entre marzo y
Sabías que… un dulce y fresco melón en verano Leer entrada »
Entre enero y mayo de 2016, la producción de tequila en México pasó de 96.4 millones de litros a 118.3 millones de litros. México es reconocido mundialmente por su tequila, bebida alcohólica de origen jalisciense y que se obtiene del agave tequilana weber. Cabe destacar que el nombre de este producto tradicional mexicano hace referencia
Tequila, la bebida mexicana favorita del mundo Leer entrada »
