La lechuga es una de las verduras que más se consumen en el mundo, especialmente con fines dietéticos. Una ensalada no es lo mismo sin lechuga, su ingrediente principal, el cual también se usa para preparar jugos, cremas, entre otros alimentos. Es asimismo una verdura que puede combinarse con todo tipo de platillos, como si […]
#MexicanosAlimentandoMexicanos: Cosechando el éxito Leer entrada »
La inseminación instrumental en abejas se utiliza frecuentemente por investigadores en el campo de la genética apícola, así como por productores de abejas reinas para fines comerciales. Es la técnica utilizada en apicultura para obtener abejas reina de forma controlada y forma parte de los programas de selección y mejoramiento genético. La técnica permite un
¿Inseminación de abejas? Leer entrada »
El Proyecto Estratégico “Fomento al Arraigo de Jóvenes Emprendedores Agroalimentarios del componente “Desarrollo Comercial de la Agricultura Familiar” apoya a pequeños productores para agregar valor a su producción. La SAGARPA en Coordinación con el Instituto Nacional para el Desarrollo de las Capacidades del Sector Rural (INCA Rural, A. C.) apoyará a pequeños productores, con actividades
Pequeño Productor: mejora tu producción y amplía tus mercados Leer entrada »
El Solanum lycopersicum, es el nombre científico de la hortaliza mundialmente conocida como tomate, el prefijo “ji” del término jitomate, indica rojo en lengua náhuatl. El tomate es una de las especies hortícolas más importante para el consumo humano, y genera cuantiosos ingresos, empleos y un alto valor nutritivo para la dieta. El tomate es
¿Tomate o jitomate? Leer entrada »
Esta fruta exótica de la familia Annonaceae también recibe los nombres de catuche, catoche, latuche, graviola, anona de la India, anona de México, zapote agrio, zapote de viejas, entre otros. De aspecto ovalado y acorazonado, la guanábana (Annona muricata L.) es de tamaño grande y posee en su interior una pulpa de color blanco y
Sabías que… La Guanábana: exótica, deliciosa y saludable Leer entrada »
Un estudio de la Universidad de California, reveló que en la piel de la berenjena existe un antioxidante llamado nasusina, este protege a las células de los radicales libres ralentizando el proceso de envejecimiento. Los datos más antiguos establecen el cultivo de la berenjena (Solanum melongena) en el estado de Assam (al noreste de la
Sabías que… La Berenjena Leer entrada »
El uso de etanol como combustible tiene innumerables ventajas, por ejemplo: la reducción de emisión de gases de efecto invernadero y no contiene plomo. Actualmente la preocupación a escala mundial sobre temas relacionados a la conservación del medio ambiente va en aumento, por ello, en México se busca producir biocombustibles para reducir la emisión de
Sorgo dulce: una alternativa para generar combustible Leer entrada »
El conocimiento y uso de las plantas medicinales para mantener o recuperar la salud es tan antiguo como la existencia del hombre. Indiscutiblemente la salud es la mayor riqueza del ser humano, por ello el interés de estudiar las plantas medicinales con la finalidad de encontrar la cura de las enfermedades que afectan a la
Huertos medicinales, conocimiento ancestral Leer entrada »
La SAGARPA enviará a 120 extensionistas de diversas partes de México a la República de Brasil para que reciban capacitación en innovación y nuevas técnicas de cultivo enfocadas a las zonas tropicales. El secretario @ppcalzada encabezó la segunda etapa de capacitación para la formación de técnicos especializados en agricultura, ganadería y silvicultura para el desarrollo
Se capacitará a extensionistas mexicanos en Brasil Leer entrada »
Una planta ornamental se cultiva y comercializa con propósitos decorativos por sus características estéticas, flores, perfume, frutos o tallos en jardines y diseños paisajísticos, como planta de interior o para flor cortada. En la historia de la humanidad las plantas ornamentales han sido muy importantes. En el mundo precolombino los jardines tenían un carácter sagrado,
Plantas ornamentales, un regalo a la vista y al espíritu Leer entrada »
