Chile habanero en transición
El chile habanero, que desde el 2010 goza de la denominación de origen en la Península de Yucatán, se encuentra en transición para lograr los mayores beneficios. Luego de años de inactividad en este sector, los productores, industriales, proveedores de insumos, científicos, entre otros eslabones de la cadena, se organizaron y reactivaron el Sistema Producto […]