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La siembra de algodón en México ha ido aumentando paulatinamente, y aunque todavía falta mucho por cubrir los niveles que se tenían hace décadas al haberse abastecido buena parte del mercado nacional, actualmente la cosecha se ha acrecentado por el uso de semillas transgénicas. El uso de semillas genéticamente modificadas en este cultivo es el […]
“An apple a day keeps doctor away”…. “Una manzana al día mantiene al doctor alejado.” Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano La manzana es el fruto comestible del árbol del manzano, Malus domestica de la familia Rosaceae, proveniente de la República Soviética de Kazajtán. Es considerada como uno de los frutos más
Cuando hablamos de fertilización en maíz, por lo general, las referencias son principalmente hacia los elementos: nitrógeno, fósforo y potasio, elementos mayores; sin embargo, se mencionan muy poco los elementos menores como el azufre, el calcio y el magnesio; además de los micronutrimentos o microelementos (manganeso, zinc, fierro, cobre, cloro, molibdeno, boro), que también deben
Regresemos en el tiempo 24 años. Estamos ahora situados en 1990; en este año el escritor Octavio Paz recibe el premio Nobel de Literatura. Carlos Salinas de Gortari; Presidente de México se encuentra llegando a la mitad de su administración, el Puebla se corona Campeón del Torneo de Futbol Mexicano al vencer a la Universidad
Para este ciclo, la cosecha de manzana tendrá un mercado menos saturado que el ciclo anterior, además se prevé que la producción aumentará a nivel nacional.La estrategia del Gobierno Federal y del Gobierno del Estado de Chihuahua (principal productor a nivel nacional), es que la cosecha de la fruta se comercialice en el momento en
Queridos lectores, en esta ocasión me gustó mucho una nota que leí días atrás en “El Economista” relacionada al consumo de cacao en nuestro país; ésta habla de la importancia de rescatar este cultivo, así como de difundir y preservar las tradiciones del pueblo maya que lo tenían como pilar. Por tal motivo, se ha
Mientras los esfuerzos por recuperar la producción de cacao en México no rindan frutos, las importaciones seguirán creciendo como ha ocurrido en el último año. De acuerdo con datos de SAGARPA y Aduanas, las importaciones de cacao aumentaron considerablemente, al pasar de cien mil kilogramos de enero a mayo del año pasado, a 400 mil
Lavandula angustifolia Mill., también llamada Lavandula vera o Lavandula officinalis, ha recibido varios nombres que demuestran el interés farmacéutico desde hace mucho tiempo, y otros que detallan sus aspectos morfológicos. Su nombre común es “lavanda”; este género tiene 39 especies pertenecientes a la misma familia de la menta, denominada Lamiaceae. Se ha utilizado la esencia
Los huertos familiares son considerados agrosistemas que contribuyen de forma enriquecedora al bienestar nutricional de la población, y que lamentablemente al paso del tiempo se han descuidado como fuente de alimentación. José Flores, Rita Vermont, Jesús Martín Kantún y Carmen Salazar Gómez, investigadores de la materia, realizaron el proyecto “aportes nutricionales y usos de los
