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Views: 1 “Las tareas de la cosecha no terminan en este punto, hay tener cuidado con los procesos por los que pasa el mismo producto, estar al pendiente de sus cambios y sobre todo, mantenerlo bajo las mejores condiciones, que permitan una buena negociación.” Por Universidad Nacional de Colombia Generalmente los productores de cultivos orgánicos […]
Cuidado post cosecha en productos orgánicos Leer entrada »
Views: 0 “Existen esfuerzos que no son fáciles de describir y mucho menos de contar, el logro es el reflejo de ello. Su permanencia dependerá de cuanta apertura se tenga, para probar nuevas formas de prevención.” Por: Maggie McNeil La asociación de Comercio Orgánico anunció, el jueves, el inicio de un innovador proyecto piloto de
Organic Trade Association inicia un proyecto piloto para evitar el fraude orgánico Leer entrada »
Views: 0Controlar la temperatura en post cosecha, es una de las herramientas más importantes en el tratamiento de los productos orgánicos como: el pre-enfriamiento, el procesamiento de temperaturas bajas, el almacenamiento a bajas temperaturas, el transporte refrigerado, cortos tiempos de transición a temperatura ambiente, la cadena de frio y las atmósferas modificadas y controladas. El
Control de temperatura post cosecha. Leer entrada »
Views: 5 “Hay que implementar métodos que nos ayuden a conservar y prevenir perdidas de nuestra cosecha. Por ello en el siguiente texto nombramos tan solo algunos de ellos y que nos permitirán darle una mejor calidad a nuestro producto.” Por: Universidad Nacional de Colombia La flotación de agua es una manera de reducir daños,
Recepción e higienización Post cosecha de orgánicos Leer entrada »
Views: 7 “Hay diversos tratamientos que ayudan en el desarrollo de nuestros cultivos. Sin embargo, no debemos olvidar que al estar desarrollados tendremos que darles un periodo de vida mejor y cuidarlos de igual forma.” Por: Universidad Nacional de Colombia Hay que tener prácticas preventivas en cultivos orgánicos, como la exclusión, el saneamiento, la eliminación
Manejo de plagas Post cosecha de orgánicos Leer entrada »
Views: 1 Tanto el cuidado del medioambiente y la preservación de la abeja, son temas que exigen acciones urgentes. De manera, que la preservación de esta última, es indispensable para alcanzar la seguridad alimentaria y con ello los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, establecida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU),
Views: 1De acuerdo con uno de los mayores productores occidentales de maíz dulce, existe poco mercado fresco de este producto a granel, disponible en cualquier época del año. Es posible encontrar algunos productores locales, con un pequeño negocio, pero no se conoce a ningún productor que produzca maíz dulce de mercado fresco como producto a
¡Maíz dulce orgánico listo para la parrillada del Memorial Day! Leer entrada »
Views: 1 Como todos sabemos, existe una guerra entre los candidatos por ser elegidos para “Presidente de la República”, pero en materia agroalimentaria hay poca información sobre lo que proponen para mejorar la vida de los productores, así como asegurar la venta de sus productos. Yo pediría que se hicieran reformas en materia agroalimentaria cuya
¿Y las propuestas para el campo de los candidatos? Leer entrada »
Views: 9 “Numerosas especies atacan animales y al hombre, generando diferentes enfermedades. Sin embargo, la expansión de algunos de ellos, constituye un problema agrícola y en especial económico.” Por: Ing. José Luis Jiménez Borjas Dentro de los nematodos, los fitoparásitos formadores de agallas o nodulaciones, reducen significativamente la producción de hortalizas, en la que se
Nematodo, formador de agallas (Meloidogyne spp.) Leer entrada »
